Olio extravergine dOliva da Nocellara Etnea 🔹 si ritrova una figlia Oliva di Paternò PDO

PDO Protected Designation Origin🔹 ETNA Volcano

Olio extravergine dOliva da Nocellara Etnea 🔹 si ritrova una figlia Oliva di Paternò

🔹 Volcano Olive and Oil Producers of Mount Etna 🔹

LUGLIO 2020 🔹 ETNA NEWS 🔹 dopo la DOP Monte Etna olio extra vergine il cui grado di acidità: prossimo allo zero, ricco di antiossidanti naturali: i polifenoli (o biofenoli), indicatori importanti dell’alta qualità dell’olio, sia per le loro proprietà benefiche sulla salute, sia per il loro potere di conservanti naturali.
Sono proprio i polifenoli, infatti, che conservano a lungo l’olio e gli conferiscono il caratteristico gusto leggermente amaro.🔹 Adesso, numerosi produttori Etnei di olive tentano di avere altra DOP ed hanno inviato la relativa richiesta a Regione Sicilia.

🔹Certificazione per Oliva di Paternò DOP inoltrata richiesta di riconoscimento a Regione Sicilia - Ass. Agricoltura.
- La consegna della richiesta avvenuta nei giorni scorsi nel corso di un incontro organizzato dal deputato regionale Giuseppe Zitelli.

🔹 Componenti del comitato:Oliva di Paternò DOP - Pippo Cosentino - presid. Comitato Nocellara Etna e Giuseppe Carciotto,
hanno incontrato Ass regionale Agricoltura Edy Bandiera e il dirigente d'area 5 dello stesso Assessorato, Pietro Miosi.

Alla Regione depositato il Disciplinare della coltivazione di OLIVA di PATERNO presentata dal Dott. Giuseppe Spina e dagli altri membri del Comitato il Dott. Giuseppe Carciotto e il presidente Pippo Cosentino.

🔹🔹🔹🔹 Comuni interessati ad avere il riconoscimento di Qualita DOP OLIVA PATERNO sono 11: Adrano - Belpasso - Biancavilla - Camporotondo - Centuripe - Motta S. Anastasia - Misterbianco - Paterno - Ragalna - Ramacca - S. Maria di Licodia.🔹

Alfio Pizzone


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www.nocellaraetneadop.com


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