Siciliano di Etna coast il miglior Sommelier in Europa: Salvatore Castano batte Danimarca e Austria

Siciliano di Etna coast il miglior Sommelier in Europa: Salvatore Castano batte Danimarca e Austria

2021 🔹 Nov in Republic of Cyprus Mediterranean Wine Economy Market industry

🔹🔹 🔹Salvatore Castano ha conquistato il titolo di Miglior Sommelier del Continente aggiudicandosi il titolo per Miglior Sommelier in Europa & Africa, la maggiore i competizione continentale, organizzata ogni 3 anni da ASI- Association de la Sommellerie Internationale conclusosi nei giorni scorsi a Cipro.

🔹Scelto da Aspi-Associazione della Sommellerie Professionale Italiana a rappresentare ITALIA, Salvatore Castano ha affrontato nella finale i candidati di Danimarca e Austria: Nina Jensen e Suvad Zlatic, rispettivamente 2a e 3°classificato, ottenendo subito grandissimo risultato alla sua 1a partecipazione ad un concorso internazionale.

Risultato frutto di studio, approfondimento, pratica e grande passione.

🔹 La sua preparazione impeccable: andata via via perfezionandosi in questi mesi fino a portarlo a questo grandissimo risultato.

A Salvatore vanno i complimenti della nostra redazione.

Ha saputo tenere duro durante la pandemia, mai perso d'animo e qui ha dimostrato la sua grande voglia di fare bene.

🔹 Esempio per tutti i nostri sommelier Aspi ha dichiarato Giuseppe Vaccarini - presidente di Aspi.

Salvatore Castano , classe 1990, di Giardini Naxos - Etna coast - dopo il diploma in Ist Alberghiero, ha iniziato la sua carriera a Londra come Commis Sommelier in uno dei Ristoranti di Alain Ducasse, The Dorchester.

Attualmente ricopre il ruolo di Head Sommelier & On Trade Advisor in Friarwood Fine Wines LONDON.

Alpiz

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Friarwood Fine Wines
www.friarwood.com



ASPI - Sommellerie Professionale
www.aspi.it

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