Esperienza nella Tradizione: Valorizzazione e Promozione SALUMI Tipici dell’area Nebroidea S.Angelo di Brolo (MESSINA Tirrenica) Giovedì 10 Maggio 2012 * h 9.30 - 14

Esperienza nella Tradizione: Valorizzazione e Promozione SALUMI Tipici dell’area Nebroidea S.Angelo di Brolo (MESSINA Tirrenica) Giovedì 10 Maggio 2012 * h 9.30 - 14

WORKSHOP - salumi made in sicily ESPERIENZA nella TRADIZIONE: Valorizzazione e Promozione SALUMI Tipici dell’area Nebroidea - partecipazione gratis !

incontro rappresenta la fase conclusiva del progetto
- ANTICHI SAPORI della Val dei NEBRODI: produzione e stagionatura dei salumi - suino nero dei Nebrodi

///// Occupabilità nel settore dell’artigianato grazie al recupero e alla valorizzazione degli - Antichi mestieri - POR Sicilia 2007 - 2013.

- progetto, gestito e realizzato da ECAP Messina, ha avuto in particolare la finalità di trasferire competenze professionali a gruppi di giovani (disoccupati o inoccupati) per favorirne inserimento lavorativo nel settore dell’artigianato di qualità, in particolare di quello legato agli antichi mestieri.

- il principio ispiratore è che la tradizione può essere un veicolo per la valorizzazione sostenibile del territorio.

- al Workshop presenzia il Dirigente Generale dell’ Ass. Regionale SICILIA Istruzione e Formazione Professionale - Ludovico Albert

- a lavori conclusi - visite guidate c/o Aziende del Territorio - salumifici ed aziende agricole ospitanti il Tirocinio formativo

Giovedì 10 Maggio 2012 - h 9.30 - 14
Palazzo della Cultura
p.zza Vittorio Emanuele Sant’Angelo di Brolo (MESSINA)

+ info
segreteria@ecap-messina.it
E-Mail: ecap@ecap-messina.it

TAGS: salumi & salami dop sicilia 2012, salumi suino nero dei Nebrodi, S.Angelo di Brolo Aziende del Territorio - salumifici ed aziende agricole, salumi made in sicily, il Dirigente Generale dell’ Ass. Regionale SICILIA Istruzione e Formazione Professionale - Ludovico Albert

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