Europe Aug 2010 • Aiab - Associazione Italiana Agricoltura Biologica promuove il disciplinare per il Vino Biologico

Aug 2010 • Aiab - Associazione Italiana Agricoltura Biologica promuove il disciplinare per il Vino Biologico Europeo

Con il provvedimento, spiega AIAB in una nota, si intende superare l'empasse creatasi lo scorso giugno 2010 quando la Commissione Europea ha ritirato la proposta di regolamento sulla vinificazione biologica per il mancato accordo tra le diverse esigenze degli Stati dell’Unione Europea, con la conseguenza che il LOGO EUROPEO con il regolamento sulla vinificazione e la foglia verde con le stelline sulle etichette del vino non andrà in bottiglia con la primavera 2011.

• Aiab ed altre Associazioni Europee hanno quindi deciso di adattare i propri disciplinari all'ultima bozza proposta dalla Commissione Europea, coordinandoli sotto il nome di - CARTA EUROPEA per il VINO BIOLOGICO.

• Il Disciplinare per la vinificazione bio, insieme al documento descrittivo del disciplinare, alla lettera aperta ai produttori e al modulo di adesione al disciplinare sono disponibili allegati in PDF su questa pagina.

• Aiab ha adeguato di conseguenza i propri disciplinari, adattandoli all'ultima bozza proposta dalla Commissione Europea, ed in collaborazione buona parte degli Enti di Controllo Italiani è a disposizione dei VIGNAIOLI seri che vogliano dare il segnale che - il vino biologico BUONO c’è.

Cristina Micheloni, coordinatrice scientifica di Aiab e del progetto Europeo ORWINE, commenta: - Se tanti produttori aderiranno non solo si potrà finalmente riconoscere sul mercato chi l'approccio BIO lo APPLICA anche alla cantina e non solo al vigneto ma forse spingerà la politica a riprendere il suo compito e portare a termine il tanto travagliato Regolamento.

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