18 Dec 2010 / 6 Jan 2011 • CioccolArt Sicily Taormina, ex Chiesa del Carmine • Degusta Laboratori Pastry Chef • Mostra il cioccolato di Caravaggio

18 Dec 2010/6 Jan 2011 • CioccolArt Sicily Taormina, ex Chiesa del Carmine • Degusta Laboratori Pastry Chef • Mostra il cioccolato di Caravaggio

• CioccolArt Sicily Taormina, ex Chiesa del Carmine • Degusta Laboratori Mostra

TAORMINA • 2a edizione di - CioccolArt Sicily - mostra in cui il cioccolato non viene presentato come un semplice alimento, bens์ come Autentica, Sensuale, Avvolgente e Prelibata Esperienza.

Composizioni delicate e scenografiche, diventano reale espressione di un gruppo affiatato di ARTISTI PASTICCERI SICILIANI che realizzano sorprendenti mini & Maxi opere tutte rigorosamente di cioccolato.

///////////////// i Maestri Pasticceri /////////////////////

• Pier Paolo Magni Maestro Pasticcere, Accademico Pasticceria Italiana e Campione del Mondo di Gelateria

• Antonio e Carmelo Brancato Maestri Pasticceri della Pasticceria Brancato di Siracusa

• Salvatore Cappello Titolare della Pasticceria Cappello di Palermo, Pasticciere Membro dell’Accademia Maestri Pasticcieri Italiani, medaglia d’oro alla selezione Pastry Chef del Culinary Team

• DONNA ELVIRA Titolare della Cioccolateria Modicana

• Roberto Fiorino Titolare Pasticceria Fiorino di Caltanissetta e Maestro Pasticcere Cioccolatiere

• Giuseppe Micalizzi Pasticcere Ass. Ducezio Collaboratore ICAM e Campione Regionale di gelateria Pistacchio d’Oro

• Salvatore Rassa - Chef e Maestro Pasticcere


INCONTRI

/////////////// FOTO Mostra di Giancarlo Bononi •

• A coronamento delle celebrazioni dei 400 anni dalla morte di Caravaggio (1610), un'intuizione si fa largo: esistono i presupposti per affermare che il pittore abbia degustato CIOCCOLATA

Da questo presupposto in sintesi, e considerando la passione per il bere e la bella vita di Caravaggio, un progetto artistico concepito e sviluppato dal fotografo bolognese Giancarlo Bononi affiancato dall'artista Michel Mandurino che ่ riuscito a coniugare il tema di Caravaggio con quello del CioccolArt Sicily per una mostra fotografica frutto di
lungo studio.

///////// CIOCCO… COLATA
Nuova Arte di servire il cioccolato e di lasciarsi sedurre da una dolce tentazione.

108 cm di dolcezza di cioccolato fluente vi attendono per gustare il profumo e la dolcezza di
una COLATA di . . . . . cioccolato caldo


• Mercoledi 29 Dicembre 2010 • Storia del cioccolato dagli Aztechi ai giorni nostri Prof. Salvatore Farina - Pres. Ass. Ducezio e Giornalista della rivista Pasticceria Internazionale
• Palazzo Duca di S. Stefano - Vico de Spuches - Taormina
• Mercoledi 29 Dicembre 2010 h 17.30 – Ingresso gratis

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