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ultimaOra Fior Fiore coop appassito: Listeria nel salamino italiano

Martedì 14 luglio 2015 | 22:19
ultimaOra Fior Fiore coop appassito: Listeria nel salamino italiano

Oggi lunedi 13 luglio 2015 - COOP catena supermercati ha annunciato il ritiro da tutti i negozi del lotto: L 006616 del SALAMINO ITALIANO FIOR FIORE COOP

Nel Salamino italiano fior fiore Coop riscontrata la presenza di Listeria monocytogenes.

Non da escludersi pericoli per la salute per chi dovesse consumare il salamino



Immediato scattato il ritiro dal mercato.

Secondo comunicazioni ufficiali il salame potrebbe presentare una contaminazione da Listeria mycocitogenes.

Coop precauzionalmente ha gi ritirato il salame dagli scaffali di tutti i suoi supermercati.
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www.e-coop.it/fiorfiore

Listeria & listeriosi pu assumere 2 forme:

diarroica, pi tipica delle tossinfezioni alimentari, che si manifesta nel giro di poche ore da ingestione
invasiva o sistemica, che attraverso i tessuti intestinali e il flusso sanguigno si diffonde sviluppando forme pi acute di sepsi, encefaliti e meningiti. In questo caso, tra ingestione del cibo a rischio e la manifestazione dei sintomi possono passare anche periodi di tempo piuttosto consistenti, talvolta fino a 90 giorni.
viaggio alla scoperta dell'identit e della cultura gastronomica italiana e non solo.

Duro colpo per le oltre 250 referenze della linea COOP fior fiore che si definisce - il meglio della cultura gastronomica.

Alpiz


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