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Aeolian capers you can read Protected Designation of Origin 🔹 capperi Eolie 300a dop italiana

Sabato 7 dicembre 2019 | 09:22
☀️ ❤️ 2019 ☀️ - ☀️ 2020 ☀️ - ☀️ 🔹 ☀️ 🔹


Aeolian capers you can read Protected Designation of Origin

🔹 Riconoscimento DOP per i Capperi delle Eolie

- CAPPERI delle Eolie Dop, decreto pubblicato in Gazzetta Europea: a marzo 2020 diventa la 300a dop italiana -

☀️ Adesso la Sicilia - • dopo il cappero di Pantelleria Igp - può vantare il cappero dop Eoliano •

☀️Il Consorzio eoliano è composto da 60 Aziende che li producono in tutte le 7 isole.

CAPPERI ☀️ • produzione: nelle Eolie se ne raccolgono circa 600-700 tons annui.

• La maggior quantità proviene da isola di Salina
Attuale costo dei capperi viene venduto ad un prezzo medio €.15 Kg
La Dop punterà a far aumentare la produzione che per ora non riesce a soddisfare le richieste.

☀️ D.O.P. Cappero delle Isole Eolie designa i capperi intesi come boccioli fiorali e i CUCUNCI intesi come frutti, delle specie botanica Capparis spinosa.

🔹 Grande opportunità • per tutto arcipelago delle Eolie - ha dichiarato Nino Caravaglio - tra i maggiori produttori dei capperi di Salina - Dop • che consente di unire tutti i nostri territori e iniziare un rilancio della coltivazione dei capperi, cercando anche di creare incentivi per i giovani che vogliono entrare in agricoltura e che qui hanno davvero pochissime possibilità.

Ci siamo. 90 giorni, perché la Dop Capperi delle Eolie sia registrata e diventi ufficiale su tutto i Territori europei.

Le isole maggiormente vocate sono sempre Salina e Lipari, ma si ottengono buoni prodotti anche ad Alicudi e Stromboli.

🔹 ☀️ 🔹➤ •
• Riconoscimento DOP per i Capperi delle Eolie •

SICILIA sempre maggiormente DOP per i Capperi delle Eolie & Identità delle isole sarà sempre mantenuta in etichetta, perché i produttori, o chi venderà i capperi, potranno inserire in etichetta isola di origine dei capperi stessi.

DOP che unirà meglio le 7 isolette

Cappero Eolie - Associazione Cappero delle Isole Eolie DOP
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capperoeolie.it


Associazione “Cappero delle Isole Eolie DOP” con sede in Lipari legalmente costituita il 16 giugno 2016 da un gruppo di 67 Soci

• DISCIPLINARE dei Capperi DOP •

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www.agraria.org/prodottitipici/cappero-delle-isole-eolie.htm

🔹 Capperi e cucunci di Isole Eolie. ICS Italiana Capers Sud
www.capersud.it


🔹 1 kG di capperi viene venduto ad un prezzo medio €.15 al Kg

Capperi eoliani diventano Dop - decreto del Ministero Agricoltura pubblicato in Gazzetta Europea.

Per registrazione e ufficialità occorre attendere 3 mesi, anche per esaminare eventuali ricorsi.

algoritmo Bio & Agro Sicily • capperi Eolie 300a dop italiana
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