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Pomodoro senzacqua SICCAGNO verso il marchio IGP & DOP ❤️ Oggi domenica Festa fino a tarda sera

Evento valido dal 22 settembre 2019 al 22 settembre 2019
• Pomodoro SICCAGNO - presidio slowFood dal 2012
Il pomodoro siccagno chiamato così perchè viene coltivato nei campi senza alcuna irrigazione, sfruttando le caratteristiche dei terreni e umidità atmosfera. Pomodoro particolarmente rosso con basso apporto calorico, dalla polpa succosa e dal gusto intenso e dolce, che contiene poca acqua ma ricco di sostanze antiossidanti.

Le passate di pomodoro siccagno vengono prodotte nei Comuni di alta valle del Belìce (Alia - Corleone - Sclafani Bagni - Vallelunga - Villalba - Valledolmo ).
La lavorazione avviene in piena estate (agosto & settembre) così che per i mesi invernali le famiglie hanno la loro passata di pomodoro pronta.
❤️ Pomodoro siccagno Eccellenza gastronomica della zona, potrebbe diventare 1° prodotto a marchio IGP e DOP del territorio.
- Amm. comunale di Corleone di concerto con imprenditori agricoli del Territorio, ha programmato la possibilità di presentare la domanda al Min. Agricoltura.


Domenica 22 settembre 2019 il pomodoro siccagno protagonista del Siccagno Fest.


Si inizia h 16.30 in interno di villa comunale con i saluti del sindaco di Corleone - Nicolò Nicolosi. Seguono gli interventi dei prof. Paolo Inglese e Giuseppe Di Miceli di Università di Palermo, Rosario Schicchi direttore di orto botanico Università di Palermo, Francesca Cerami - direttore Ist. per promozione e valorizzazione della Dieta Mediterranea, Rosellina Mantini - presidente di Ass. Altura, Vincenzo Pisa pres. di coop. Rinascita di Valledolmo.

A seguire fino a tarda notte - in c.so dei Mille una lunga expo fiera con degustazioni e vendita di prodotti tipici locali. Oltre al pomodoro, si possono gustare formaggio, miele, pane, zucche, vino e altro.

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Astrattu - Salse & Passate di pomodoro siccagno bio

☀️ www.Rinascitavalledolmo.it

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