venerdi 9 sabato 10 dicembre 2011 • Terra Madre Day Sicily a Lentini (Siracusa) pane al pane • Terra Madre Day a Caccamo (Palermo) mangiar bene

venerdi 9 sabato 10 dicembre 2011 • Terra Madre Day Sicily a Lentini (Siracusa) pane al pane • Terra Madre Day a Caccamo (Palermo) mangiar bene

giornata mondiale di Terra Madre a Lentini si festeggia con la 3a edizione della "Festa del Pane e del Cudduruni.
//////////// Antica Pescheria Lentini ///////
Slow Food Lentini - da pane al pane - incontri e laboratori con bambini ed adulti per imparare a riconoscere il buon cibo e dare il giusto merito a chi lo produce

Degustazione e vendita del Pane tradizionale di Lentini, cudduruni, olio, formaggi, vino

Nel corso della manifestazione, i visitatori ricevono in regalo una piccola porzione di lievito madre (criscenti) preparato dai produttori del Pane di Lentini, assieme alle istruzioni per rinfrescarlo e conservarlo

/////// Condotta Slow Food Caccamo Himera Monti Sicani, per il Terra Madre Day 2011, org. sabato 10 dic 2011 h 9:30- 14, laboratorio del gusto, per gli alunni di alcune classi della scuola media, Monsignor Vincenzo Aglialoro, di Caccamo

Caccamo (Palermo) /////// - far riscoprire ai ragazzi, la gioia del cibo e comprendere quanto sia importante sapere da dove proviene ciò che consumano, chi lo produce, come viene fatto e il valore sociale, culturale ed economico.
Stimolare i giovani a mettere in gioco tutti i sensi,
/////// mangiare bene non significa solo prendersi cura dei propri bisogni e della propria salute, prestando non meno attenzione ai richiami della gola, ma anche soddisfare la propria mente, nutrendola di storie, emozioni, ricordi e così imparare a riscoprire la natura come origine di tutto quanto ci circonda.

/////// i produttori delle varie Comunità del cibo e dei presidi del territorio, di agronomi, veterinari e di esperti Slow Food;
/////// degustazione di prodotti locali, dell’Ass. Sicilia del Gusto, e prodotti dalla comunità degli agricoltori di San Giovanni Li Greci di Caccamo.
Coord.: Giovanni Guttadauro La Blasca - Marcello Militello - Franco Pecoraro.

/////// Terra Madre Day nel mondo.... ogni anno il 10 dicembre la rete mondiale di Slow Food si unisce per promuovere cibo buono, pulito e giusto;

/////// Terra Madre per stimolare i Contadini di piccola scala, produttori, cuochi, studenti e soci
della Slow Food a usare la loro creatività e i loro saperi per costruire un futuro del cibo migliore
Il Terra Madre Rafforza il legame tra le Comunità perchè una vera rivoluzione alimentare globale parte da radici locali.
Fest & Sagre in Sicilia dicembre 2011,

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