Venerdi 29 aprile 2011, a Villa Malfitano, Palermo, convegno org da Ass. Regionale alle Risorse Agricole Alimentari, per costituire Fondazione per la Dieta Mediterranea

• AGRICOLTURA: NASCE FONDAZIONE per la DIETA MEDITERRANEA •

Sicilia Capitale della dieta mediterranea, che abbraccia Calabria, Basilicata, Puglia e Campania.

Venerdi 29 aprile 2011, a Villa Malfitano, Palermo, convegno org da Ass. Regionale alle Risorse Agricole Alimentari, per costituire Fondazione per la Dieta Mediterranea.

"La Sicilia - dichiara l'Ass. Elio D'Antrassi - riscopre il suo patrimonio storico, culturale e i valori del passato, da rilanciare e proiettare nel futuro.
• In tale contesto, occupa una posizione di rilievo la dieta mediterranea, recentemente dichiarata dall'Unesco Patrimonio mondiale immateriale dell'Umanità.

• Si tratta - sottolinea D'Antrassi - di un Patrimonio da TUTELARE, in linea con le aspirazioni dei consumatori di tutto il mondo. Ecco il perchè della Fondazione.

• L'Assessorato ha predisposto un apposito statuto costitutivo, articolato e completo di ogni dettaglio.

///////// Tra le finalità della Fondazione
• diffusione della conoscenza della dieta mediterranea, dei suoi effetti salutari sulla longevità della popolazione

• valorizzazione dell'Ambiente e del Territorio dove si pratica la coltura dei prodotti tipici

• creazione di una banca dati degli stessi prodotti tradizionali.

Ed ancora, lo svolgimento di attività promozionali come la pubblicazione di una rivista internazionale sul settore e il lancio di un marchio di qualità della dieta mediterranea.

Spazio anche alla formazione, con l'organizzazione di master e altri corsi per la preparazione di tecnici, imprenditori e manager agro-alimentari.

• Ogni 2 anni, allestita una fiera internazionale in Sicilia dei prodotti della dieta mediterranea, con la partecipazione delle Regioni d'Italia e dei Paesi del Mediterraneo.


• ///////////// DIETA MEDITERRANEA PATRIMONIO UNESCO dal 2010 ////////////

• Dieta Mediterranea, flamenco, gastronomia francese, musica marimba della Colombia, Arte della tessitura tappeti Azerbaijan, carnevale belga dAalst

• Agopuntura moxibustione medicina tradizionale cinese.

Sono solo alcuni dei beni inseriti UNESCO HERITAGE LIST del Patrimonio immateriale dell'Umanità da parte del Comitato intergovernativo dell'Unesco riunito a Nairobi (Kenia) il 16 Nov 2010.

• La Dieta Mediterranea rappresenta il 3° prodotto italiano presente nella lista del Patrimonio immateriale dell'Umanità, insieme all'Opera dei Pupi Siciliani e al Canto a tenore Sardo.

• HERITAGE LIST, istituita dall'Unesco del 2003, mira a proteggere Culture e Tradizioni popolari, alla stregua di Località e monumenti, oggetto di una convenzione precedente del 1972.

Elenco completo Beni Patrimonio Unesco 2010: www.unesco.org


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