Custonaci (Trapani) non solo marmi & presepi 28/30 dicembre 2011 • 3 giorni sagra dedicata ai ceci in collab con Universitΰ di Messina

Custonaci (Trapani) non solo marmi & presepi 28/30 dicembre 2011 • 3 giorni sagra dedicata ai ceci in collab con Universitΰ di Messina

CUSTONACI (Trapani) 3 giorni dedicati ai ceci cucinati in 100 modi ed ai condimenti
- da mercoledμ 28 a venerdμ 30 dicembre 2011 -
in p.zza Municipio si svolge - Ceci & Croci -
mix food Natura & Cultura

appuntamento GASTRONOMICO attraverso il quale l'amministrazione comunale punta alla valorizzazione dei
C - E - C - I - prodotto tipico NATURALE della Cultura Contadina

Sagra con stand nei quali i visitatori sono informati delle proprietΰ e dei benefici dei ceci.

///// possibile degustare i prodotti che vengono realizzati con i ceci in tutta l isola

• PANELLE prodotto tipico del trapanese e del palermitano,

• MINESTRA di ceci e riso - tipica del messinese,

• PASTA con i ceci, piatto che viene preparato in tutta la Sicilia.

Chi visita la SAGRA, puo gustare altre prelibatezze locali,
dai cioccolati e dolci realizzati dai maestri cioccolatai,
alle - sfinge SPINGE per proseguire con le panelle e le crocchette, le caldarroste e la frutta secca.

esposte ceramiche locali, cesti e PANARA oltre ai lavori in MARMO ed ai CORALLI.

• prima iniziativa della futura convenzione che il Comune ha stretto con il Dipart. Scienze degli Alimenti ed Ambiente Universitΰ di Messina che punta al rilancio turistico attraverso la riqualificazione di alcuni prodotti ENOGASTRONOMICI tipici del territorio per arrivare al riconoscimento dei marchi Dop, Igp e DeCo.

www.comune.custonaci.tp.it
www.prolococustonaci.it

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