CousCousFest 18-27 Sept 2015 San Vito Lo Capo (Trapani) west Sicily

CousCousFest 18-27 Sept 2015 San Vito Lo Capo (Trapani) west Sicily

CousCousFest - San Vito Lo Capo (Trapani) West SICILY -
da venerdi 18 a domenica 27 Settembre 2015

OGNI GIORNO Villaggio Gastronomico - h 12 - 24:00

Expo Village - h 12 - 24:00

Campionato Italiano di Cous Cous Bia h 21 p.zza Santuario

Cerimonia di presentazione degli chef CousCousFest

Conducono Eliana Chiavetta e Andy Luotto

h 21:30 p.zza Santuario ogni sera Gran concerto

Cooking Show SABATO 19 settembre h 14 PalaBia via Lungomare


MARTEDI 22 - mercoledi 23 - venerdi 25 h 12 PalaBia via Lungomare

Bia Cous Cous Kitchen


Cooking show con degustazione del cuoco Filippo La Mantia.


////////// Chef di oltre 10 Paesi, impegnati nell’ideazione e preparazione di ricette a base di cous cous.

I piatti proposti dagli Chef in gara di Costa d'Avorio - Francia - Israele - Italia - Marocco - Palestina - Senegal - Usa.

CHEF valutati da una giuria guidata dal giornalista del Corriere della Sera Roberto Perrone, e da una giuria popolare composta da circa 100 visitatori, che voteranno il cous cous preferito.

Marocco con maxi stand - Cous Cous Fest rappresenta importante opportunità di incontro, di scambio e di integrazione culturale: sapori, profumi e colori della nostra cucina la rendono un mix di perfetta armonia aperta al mondo intero - dichiara il direttore Ente nazionale per il turismo del Marocco in Italia.

Il Festival un modo per far conoscere le nostre tradizioni gastronomiche promuovendo il MAROCCO come destinazione turistica attraverso la nostra cultura.

Tant’è che molti viaggiatori incominciano pianificare l’itinerario nel nostro Paese in base ai loro gusti gastronomici oppure partecipando ai sempre più numerosi atelier di cucina organizzati dai riad, dove le dada - cuoche tradizionali - insegnano a comprare i prodotti freschi nei souq e confidano ai partecipanti i trucchi dell’arte culinaria marocchina

• CousCous Fest 2015

10 Paesi in gara per il 18° Cous Cous Food Fest

- fino a Domenica 27 sept 2015 a San Vito Lo Capo (Trapani) si svolge la 18esima edizione del Cous Cous Fest
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www.couscousfest.it

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