Volcano Sky Wine • Sicily Pinot Nero Etna - il piu vicino al cielo !

Sicily Pinot Nero Etna - il piu vicino al cielo !

La Tenuta Chiuse del Signore presenta il suo nuovo vino:
il Pinot Nero entrato nel percorso Le Strade del Vino di Sicilia.

La casa di campagna ospita degustazioni, pranzi rustici e banchetti.
Il luogo in una antica Azienda della famiglia De Luca, a Linguaglossa, sulle pendici del Vulcano, noto per le sue caratteristiche pedo-climatiche,territorio di grande vocazione per la produzione di Pinot Nero di qualità.

Questo vino va ad aggiungersi agli altri gioielli di famiglia; prodotti nel tempo in questa Tenuta, in cui si susseguono vigneti terrazzati, resi fertili e generosi da eruzioni secolari.

Sergio De Luca, che ha ereditato e mantenuto le tradizioni della Famiglia,
con la sua passione, insieme con Paolo Peira enologo e Lucio Brancadoro agronomo, ha ottenuto da vitigni straordinari, vini altrettanto eccellenti.
Un Bianco morbido e fruttato. 2 rossi importanti.

Il prezioso Serrantìco, blend di Merlot e Syrah e il Rasule Alte del 2007 che ha meritato la Gran Menzione all'ultimo Vinitaly.

Questi vini sono entrati a far parte della Guide più prestigiose del settore in Italia, eccellenza di enologia siciliana.

L'Azienda realizza anche altri prodotti (tra cui Oli e Conserve).
La casa di campagna, una costruzione a un solo piano che si allarga a terrazze sul pianoro a fianco della montagna, ha una vista stupenda su tutto il versante verdeggiante e sul mare.
Gli spazi interni sono stati totalmente ristrutturati per creare ambienti accoglienti, perfetti per degustazioni di vini e oli, colazioni di lavoro, pranzi rustici, cene di gala, banchetti.
Le grandi terrazze ombreggiate da ombrelloni bianchi sono un palcoscenico straordinario e suggestivo per inizi giornate a base di granite siciliane dai mille gusti, pesce freschissimo, carni alla griglia.

Ma il cuore della Tenuta è la scenografica cantina, con le botti di rovere che provvedono alla maturazione dell'eccellente vino delle Chiuse del Signore.

SICILIA da BERE: PERCORSI di VINO e STRADE del VINO

La Tenuta Chiuse del Signore dal 2009 fa parte del percorso
"Le Strade del Vino di Sicilia".

Si tratta di itinerari tematici, per Enoturisti, appassionati o semplici turisti, attraverso paesaggi mozzafiato, che alternano musei e quartieri storici, a vigneti pregiati ed aziende agricole.

Tra le novità, Istituto Regionale Vite Vino ha lanciato il progetto
PERSORSI di VINO, una cartina geografica che coinvolge tutte le cantine del territorio, sia delle DOC che delle DOCG e la creazione di una guida turistica enologica che accompagna i visitatori tra i percorsi di Bacco.

SCHEDA TECNICA PINOT NERO
prodotto da TENUTA CHIUSE del SIGNORE

Classificazione: IGT Sicilia Pinot Nero
Zona di produzione: ETNA Nord,
c. da Chiuse del Signore, Linguaglossa, Catania /Etna

Anno d'impianto 2001
Prima vendemmia 2006

Estensione 1.5 ha
Periodo vendemmiale agosto-settembre
Alcol % vol. 13,50 vol.
Uvaggio 100% Pinot Noir
Densità ceppi/ha 6.600
Acidità totale 5,25 g/l

Tipo di suolo origine vulcanica, franco-sabbioso
Sistema di allevamento cordone speronato doppio
Ph. 3,70
Altitudine 500 m s.l.m.
Resa/ceppo 2 Kg pianta
Estratto 28 g/l
Bottiglie prodotte 3.000 da 0,750 lt
Zucchero residuo 2 g/l
Aspetto LIMPIDO
COLORE rosso rubino di leggera intensità


SCHEDA INFO TENUTA CHIUSE del SIGNORE
ORARI di VISITE: tutti i giorni h 9-14
previo appuntamento

DEGUSTAZIONE di VINI e VISITE GUIDATE in CANTINA (Rasule Alte Bianco e Rasule Alte Rosso) 9,00 euro p.p.

DEGUSTAZIONE di VINI, DEGUSTAZIONE di OLI, SNACK con PRODOTTI TIPICI e VISITA GUIDATA IN CANTINA (Rasule Alte Bianco e Rasule Alte Rosso, Olio Rosso e Olio Nero, Pane casereccio, Salumi, Formaggi e Conserve) 14,00 euro p.p.
PROPOSTE MENU per BANCHETTI di NOZZE (Servizio Catering dall'Hotel Villa Diodoro) - MIN 30 / MAX 90 PERSONE a partire da 80,00 euro p.p. (bevande e selezione di vini della Tenuta inclusi)

PROPOSTE MENU per colazioni di LAVORO, PRANZI RUSTICI, CENE di GALA (Servizio Catering dall'Hotel Villa Diodoro) - MIN 30 / MAX 90 PERSONE a partire da 40,00 euro p.p. (bevande e selezione di vini della Tenuta inclusi)

info & CONTATTI
Appuntamenti per visite in cantina e degustazioni - Cell. 335.7297827
Eventi, Banchetti, Nozze, Pranzi e Cene
- Hotel Villa Diodoro - 0942.23312
Ufficio Acquisti e Sede Legale della Tenuta - 0942.611340

Tenuta Chiuse del Signore - Strada Provinciale Linguaglossa-Zafferana km. 6 LINGUAGLOSSA (Catania Etna)
Tel 0942.611340 Fax +0942.611345 E-mail: chiusedelsignore@gaishotels.com Sito web: www.gaishotels.com

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www.gaishotels.com

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