23 gennaio 2012

Olive Oil & Wines

Viaggio alle radici della Vitivinicoltura in Georgia Jun 2012 - Città del Vino LAB presenta: WineLAB Experience in coop Ass Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne

Viaggio alle radici della Vitivinicoltura in Georgia Jun 2012 - Città del Vino LAB presenta: WineLAB Experience in coop Ass Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne

- 1° Stage Intern Città del Vino per Ass. Nazionale Città del Vino organizza 1a ed. Wine LAB Experience, Stage intern per Giovani Viticoltori Europei & per studenti in agraria e viticoltura - in collab. con Ass Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne
* XI Stage Recevin per Giovani Viticoltori Europei

• progetto nasce dall’esigenza di rispondere alla domanda formativa - avanzata dagli studenti degli Ist. Agrari, delle Scuole e dalle Università di Enologia, Agraria e Viticoltura - di approfondire temi inerenti la vitivinicoltura europea e intern.

Il corso intende fornire ai partecipanti contenuti e spunti legati alla vitivinicoltura da vitigni AUTOCTONI, alla sostenibilità ambientale, al risparmio energetico con lezioni tenute da esperti e docenti intern di viticoltura ed enologia.

• lezioni teoriche alternate a visite ad aziende e a cantine locali, con degustazioni e visite culturali, per una reale conoscenza a 360° del territorio, dei suoi prodotti e della sua storia.

il corso dura 7 giorni, 2 dei quali dedicati all'arrivo, alla sistemazione e alla partenza.

Gli altri 5 prevedono lezioni teoriche in aula per un totale di 16 ore, alternate a visite e degustazioni in azienda e a visite culturali per scoprire i luoghi, le tradizioni e la storia del territorio che ospita lo stage.

//////////// info Stage 2012 TBILISI GEORGIA 18/24 Jun 2012 Central Asia ///////

Luogo: Georgia (aeroporto di riferimento Tbilisi, compagnia aerea Pegasus Airlines http://flypgs.com/it/)

• periodo: 18 – 24 giugno 2012 (i corsi iniziano lunedì e terminano sabato con la cena di chiusura e la consegna degli attestati - domenica dedicata alle partenze).

• Tema dello Stage: Viaggio alle radici della Vitivinicoltura

Docenti e Tutor: Tutor scientifici dello stage saranno il Prof. Attilio Scienza (Università degli Studi di Milano – Facoltà di Agraria, Settore Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia) - il Prof. Osvaldo Failla (Università degli Studi di Milano – Facoltà di Agraria – Sez Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree). Alcune lezioni saranno svolte da docenti locali.

• Quota di partecipazione: € 450,00 a partecipante comprensivi di: - Transfer da e verso l'Areoporto di Tbilisi 6 pernottamenti in camera doppia o tripla
• Pranzi e cene compresi nel programma
- Degustazioni e visite in azienda
• Lezioni e materiale didattico
- Tutte le visite previste nel programma
• in quota di iscrizione non sono previsti i costi aerei o di viaggio da e per aeroporto di riferimento.

Lo stage rappresenta valida occasione di confronto per gli studenti europei con le realtà dei loro coetanei di tutta Europa e una possibilità di approfondire tematiche di grande attualità nel settore della viticoltura.

Negli anni scorsi molte scuole di agraria italiane ed europee hanno risposto positivamente all’invito di assegnare crediti formativi ai curricula scolastici di quegli studenti che decidono di iscriversi; i Comuni Città del Vino a loro volta hanno diffuso la notizia tra le più giovani e promettenti aziende dei loro territori e agevolato, a volte anche economicamente, la partecipazione.

A fine dei 6 giorni di stage si consegnano diplomi di partecipazione e materiale didattico corredato da pubblicazione di settore edite dall’Associazione.

Quest'anno, in veste tutta nuova Ass. Città del Vino prende in mano le redini dell'organizzazione con il supporto intern di Ass Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne, i giovani scopriranno le origini della viticoltura nell'affascinante Georgia.

Si suppone infatti che la Vitis Vitifera, nella sottospecie Sativa con cui oggi si produce la maggior parte del vino che troviamo sulle nostre tavole, sia stata domesticata dall'uomo intorno al 6000 a.C. nei Paesi dell'attuale Arzebajan Georgia Armenia.

I numerosi reperti archeologici rinvenuti risalenti a quell'epoca dimostrano che già nel periodo neolitico l’uva veniva spremuta e vinificata. Questo è il periodo in cui la viticoltura cessa di essere solo di protezione e comincia la fase di moltiplicazione e e la sua coltivazione integrale (protoviticoltura). Circa 3000 anni dopo proprio in Georgia, hanno avuto origine le prime attività di viticoltura.

+ info: • Termine ultimo per invio scheda di adesione: (pianigiani@cittadelvino.com; 0577.353144

• Dopo destinazioni d'Eccellenza quali Siena, Narbonne, Marsala, Roma, Franciacorta, Borgogna, Rioja e Portogallo, Villány - Ungheria, destinazione 2012 nei Paesi dell'attuale Arzebajan Georgia Armenia.

Iniziativa promossa da Recevin, Rete Europea delle Città del Vino, a cui aderiscono 80 Comuni di Francia, Italia, Austria, Grecia, Spagna, Slovenia, Germania e Portogallo e org da Ass. Naz Città del Vino.

• •••••••••••••••••
BE THE FIRST TO KNOW ABOUT Degusta Food Fest • Chi in . . who Where Inside our N 1 TOP Food Fest & Culture • WWW.SicilyDistrict.eu • Date & Location (apizzone@gmail.com)
• • • •

TAGS: 2012 Arzebajan Georgia Armenia, 2012 Città del Vino LAB presenta: - WineLAB Experience in cooperation Ass Iter Vitis – Les Chemins de la Vigne, 2012 Country Musuem Iter Vitis, Food Fest & Culture, strada del vino delle terre sicane con Ass nazionale citta' del vino, Recevin (ass europea strade del vino), e 4 gruppi di azione locale, riferimento dei progetti europei LEADER, 2 italiani e 2 francesi: kroton e terre del gattopardo, Sambuca sicilia
• •••••••••••••••••