Venerdi 14 Gennaio 2011 Siracusa Lieti calici di note e DiVino inCanto protagonista il Doc Moscato di Siracusa

Venerdi 14 Gennaio 2011 Siracusa Lieti calici di note e DiVino inCanto protagonista il Doc Moscato di Siracusa

////////// All'Antico mercato di Ortigia serata dedicata all'incontro tra VINI & Musica Lirica /////

Lara Leonardi (soprano) Giovanni Di Mare (tenore) protagonisti della serata - incanto di Vino & Bel canto

Nuovo appuntamento all'Antico mercato di Ortigia dove Bellavita Social club e Comune di Siracusa org. per venerdì 14 Gennaio 2011 una Special Night.

Divino incanto il Tema - ingredienti il Moscato di Siracusa e le più celebri Romanze d'Opere liriche.

Si comincia alle h 20 con la prima degustazione di vino tipico della provincia e la presentazione di alcune Aziende vitivinicole del territorio che offrono assaggi e spettacolo con alcune letture di cenni storici e nozioni di enogastronomia svelando ai più curiosi segreti e leggende legate all'etimologia di ogni nome di vino siciliano.

Ad accompagnare questo primo evento la musica al pianoforte di William Grosso
durante la serata nel concerto lirico di Lara Leonardi (soprano), Giuseppe Buzza (tenore) e Giovanni Di Mare (baritono) direttore artistico dell'evento.

A partire dalle h 21 il Trio siracusano regala al pubblico uno spettacolo di Operette e canzoni classiche oltre che di brani e romanze d'opera tra le più celebri.

/////////// Obiettivo riportare in auge l’Antica arte del - Flambage - arte della cucina alla fiamma //////////

Spazio allo spettacolo EnoGastronomico alle h 22 con l'esibizione di cucina flambage eseguita a suon di musica dal Campione Nazionale di Cucina alla fiamma Sergio Manenti ed Elisa Leotta, esperta maitre sabreur.

I 2 professionisti dell’ Alta Cucina servono crepes lavorate con il Moscato doc di Siracusa.

- Vogliamo promuovere tutto il Territorio, perché il Brand Siracusa va oltre il paesaggio archeologico - afferma la presidente dell’associazione Ambra Giallanza - Il mondo del vino vede Siracusa rappresentata da una significativa presenza di Qualità e originalità specie con il suo Moscato, e con la sua gastronomia che può sfruttare le antiche ricette alla fiamma, che possono servire per valorizzare ulteriormente il suo vino.

Abbiamo scelto il Moscato doc di Siracusa, perché non tutti lo sanno, ma esso vanta il primato di essere il più ANTICO VINO d’Europa. Secondo il celebre Storico Enologo Saverio Landolina Nava sarebbe identificabile con l’Antico - Pollio Siracusano - ottenuto dall’uva Biblia (dai Monti Biblini, in Tracia) introdotta a Siracusa da Pollis, mitico Tiranno della Città.

Se fosse vero le sue origini risalirebbero al VIII - VII secolo a.C. e il Moscato di Siracusa potrebbe essere considerato il Vino più antico d’Europa.

Quello del VINO DOC insieme al valore degli Artisti Aretusei è un SIMBOLO che va oltre il Paesaggio Archeologico e il Patrimonio storico e insieme a questi straordinaria bellezza riesce a dare un tocco di Qualità e di originalità in più alla città del Turismo per eccellenza.

Una miscela di armonia di gusto, storia, curiosità, melodia e fantasia, condito dai migliori sapori, dalle fragranze e delizie del territorio aretuseo per inaugurare un altro finesettimana di eventi siracusani per cittadini e visitatori del centro storico.

• Antico Mercato D'Ortigia via Trento 2 Siracusa •


///////////// Moscato di Siracusa D.O.C. ////////

Prodotto con uve di Moscato bianco sottoposte ad un leggero appassimento nel territorio comunale di Siracusa. Ha colore giallo oro vecchio con riflessi ambracei, odore delicato caratteristico e sapore dolce vellutato e gradevole. La gradazione minima è di 16,5% ed è un vino da dessert.

Viene prodotto con uve di Moscato Bianco sottoposte a un leggero appassimento.
E' un vino da dessert che si accompagna a piccola pasticceria e a crostate di frutta bianca.
Va degustato in piccoli calici a una temperatura di 10-12 °C.


////////// Le Aziende del Moscato di SIRACUSA DOC ////////

• Antiche Cantine Gulino - Don Nuzzo - Moscato di Siracusa DOC
Enofanusa srl - Cantine Gulino v.le Tica 127 Siracusa
Tel. +39 (0931) 721218
Ubicazione Azienda: c.da Fanusa - Via D. Impellizzeri 8 Siracusa
Tel. /Fax +39 (0931) 721218 Mobile: +39 (338) 2999041
E-Mail: info@cantinegulino.it

www.cantinegulino.it


• Azienda Agr Blundo Gaetano via Carso 108 Siracusa
Tel/ Fax 0931/464388 0931/464388 ////// e-mail: gaetanoblundo@virgilio.it

www.gaetanoblundo.com


• Azienda Agr Fausta Mansio di Olaf Consiglio via Nausicaa, 10
Siracusa Phone. +39 0931 744508 Mobile. +39 335 458000
E-mail. faustamansio@tiscali.it

www.faustamansio.it


• Azienda Agr Pupillo (Moscato di Siracusa DOC)
Contrada Targia - Siracusa Tel. +39.0931.494029

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www.cantinegulino.it


www.gaetanoblundo.com

www.faustamansio.it



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