SicilyDistrict Global Wine • Discovery Malbec Vitigno / Vino • Uva & Vino Rossi Argentini

Giovedì 15 luglio 2010 | 00:00
SicilyDistrict Global Wine • Discovery Malbec Vitigno / Vino • Uva & Vino Rossi Argentini

UVA Emblematica dell'Argentina.

Per molti anni il Malbec fu conosciuto nelle Terre Argentine come - uva francese - poiché la sua origine si confondeva tra le varietà che importarono gli immigranti europei.

Benché non ci sia la certezza dell’origine del suo nome, oggi il mondo sta cominciando ad associare i VINI ARGENTINI con l'espressione di questa varietà di vino rosso con gran personalità.

Ai primi del ‘900 furono piantate in Argentina più di 50.000 ettari di Malbec; oggi esistono in Argentina più di 16 mille ettari, di cui 14. 300 in Mendoza.

Per avere un paragone basta segnalare che in Cile, i vigneti di Malbec abbracciano una superficie che gira intorno ai 6. 000 ettari, la Francia ha 5. 300 ettari piantati con questa varietà conosciuta là anche come Cot ed Auxerroir e che si coltiva nella zona di Cahors; ed in California, si destinano al Malbec circa 45 ettari.

Il suo colore sottolinea il rosso intenso, le sfumature violacee, nere ed azzurrate.

Per riconoscerlo per i suoi aromi bisognerà ricordare l'odore delle prugne molto mature o delle marmellate di mora o amarena.

Se è un vino maturo, appariranno le note di carni affumicate, cuoio ed uvette di uva.

In bocca, il vino si esprime in tutto il suo splendore; se è giovane, appena una gradevole asprezza impressionerà il palato; se ha già alcuni anni, sarà un vino di gran complessità.

Altre piste per riconoscere un Malbec: è un vino rosso generoso, equilibrato ed appassionato, nel mondo contemporaneamente, decisamente Argentino.

È tempo di scoprirlo e provarlo

www.fincacavecanem.com.ar


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