Sicilia• Comitato Nazionale riconosce Doc (denominazione origine controllata) c/o Ministero Politiche Agricole Alimentari Roma approva istituzione Doc Sicilia & Igt Terre Siciliane • 24 Jun 2011

Sicilia• Comitato Nazionale riconosce Doc (denominazione origine controllata) c/o Ministero Politiche Agricole Alimentari Roma approva istituzione Doc Sicilia & Igt Terre Siciliane • Jun 2011

• Nuove Doc approvate importanti risultati per Sicilia Sardegna Puglia Marche


VINI Nuove Denominazioni DOC - DOCG -

VINI Nuove IGT - MODIFICHE di DO Sicilia, Sardegna, Puglia, Marche

Comitato Nazionale Vini D.O., riunito a Roma il 23 e 24 giugno 2011 per una delle ultime riunioni del suo mandato, ha approvato nuove denominazioni Docg e Doc, indicazioni geografiche e modifiche di DO, già operanti da tempo.

• Tra le nuove Doc approvate importanti risultati per Sicilia, Sardegna, Puglia, oltre che per le Marche.

• in particolare l’approvazione della nuova - Doc Sicilia - attesa da oltre 15 anni dai produttori viticoltori siciliani, così come la nuova - Doc Cagliari - meritato riconoscimento alla produzione vitivinicola della Regione Sardegna.

• Ottimo risultato anche per la Puglia con l’approvazione di 3 nuove Docg la - Castel del Monte Nero di Troia Riserva, Castel del Monte rosso Riserva e Castel del Monte Bombino Nero. A questi riconoscimenti si aggiungono per la Regione il via libera alla nuova Doc - Tavoliere delle Puglie o Tavoliere, e la modifica della Doc Castel del Monte con inserimento della tipologia spumante.

• Per le Marche approvata la modifica della Doc Colli Pesaresi, molto attesa dai soci viticoltori della locale Cantina Coop.

• il Comitato Vini ha approvato il riconoscimento della Igt Terre Siciliane, la modifica della Doc Pantelleria, e, per la Sardegna, le modifiche della Doc Cannonau di Sardegna, della Doc Nuragus di Cagliari e della Igt Isola dei Nuraghi.

• Nella stessa occasione modificata la denominazione Igt (indicazione geografica tipica) in Igt Terre Siciliane. Coronamento di una lunga battaglia, un tassello fondamentale per la politica Regionale Vitivinicola e premia il lungo lavoro di qualificazione della VITICULTURA SICILIANA.

Lavoro e azione capillare che, in 20 ANNI, l’Ass. Regionale alle Politiche Argricole, l’IRVV, le org. sindacali, Centrali Coop. e buona parte degli stessi operatori del settore, hanno portato a termine per liberarsi dall’etichettatura e dal binomio che associava il vino siciliano al prodotto da taglio per altri vini (pregiati) di altre Regioni Italiane ed Europee e nello stesso tempo per affrancarci nel mercato dalla subalternità Colturale & Culturale nella quale era sprofondata (per precise responsabilità) la vitivinicoltura isolana.

All’approvazione del riconoscimento da parte del Comitato, i rappresentanti di tutte le Regioni hanno manifestato il loro plauso per la decisione.

• Negli ultimi 20 Anni , con il progredire ed il riappropriarci dei processi produttivi di Qualità Enologica, parallelamente, nascevano e venivano riconosciute nuove DOC Territoriali che, aggiungendosi alle 12 DOC preesistenti, complessivamente 21 DOC dei VINI SICILIANI (di cui 1 – il Cerasuolo di Vittoria - divenuta DOCG).

• Questa crescita, anche nei sistema di Qualità Certificati e riconosciuti dal mercato, sono stati importantissimi, anche se quantitativamente minoritari in termini di volumi di prodotto rivendicato, per far prendere dimestichezza e familiarità alle aziende con il mercato del prodotto confezionato, con il sistema e con le regole della certificazione di qualità e soprattutto con l’importanza della rivendicazione dell’identità produttiva e territoriale che ne attesti l’origine, la provenienza e le caratteristiche organolettiche.

• Nel 1991 ancora il 93% del prodotto isolano era indirizzato o al mercato dello sfuso, di cui il vino da taglio era preponderante, o al sistema protetto e assistito della distillazione.


NUMERI VINO SICILIA 2011

• il 15% raggiunge i mercati come prodotto confezionato in Sicilia e un altro buon 35% come prodotto identificabile e proveniente dalla Sicilia, un buon passo avanti è stato fatto e non solo per meccanismi di spontaneità, ma, in un mercato caratterizzato da importanti reti d’imprese di nord e centro Italia ed affollato di vecchi (Francia, Portogallo, Ungheria, Spagna) e nuovi protagonisti (Australia, California, Sud Africa, Cile) sulla scena intern., il gioco di squadra dei diversi attori della Filiera Siciliana, istituzioni comprese, per affermare i percorsi ed i processi di Qualità, è stato fondamentale.


/////////// Perché la DOC Sicilia ? ///////

• Il fatto è che i MERCATI non sono statici e soprattutto i confini, il contesto competitivo nel quale operavamo 20 anni fà, è profondamente cambiato.

• La Globalizzazione ha allargato le dimensioni del mercato su tutti i Continenti: tutti competiamo su tutto, in particolare nel VINO, prodotto ormai globalizzato per eccellenza, nel senso che fra tutte le produzioni Agroalimentari, a parte le commodities come il GRANO o il riso, il VINO, come messaggero di un territorio, rappresenta contestualmente il locale ed il globale.

• L’identità produttiva (la Denominazione d’Origine) e la sua certificazione sono, la carta d’identità o il passaporto per viaggiare nei moderni mercati globali.

• La certificazione DOC di un prodotto, per fare un paragone con le regole riconosciute delle comunità statuali internazionali, è al contempo l’atto di nascita di un prodotto e la descrizione delle sue caratteristiche somatiche, l’espressione nella Comunità del Mercato della sua esistenza in vita.

• La globalizzazione, accanto ad uniformità, criteri e parametri di valutazione del concetto di Qualità, porta con se, in dote, notevoli opportunità. Naturalmente per chi le sa cogliere e si attrezza per conquistarli nel veloce adeguamento che spesso il mercato impone e richiede.

VINI DOC SICILIA uno strumento in più per valorizzare e difendere il prodotto vinicolo siciliano nel mondo.

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