Filiera vitivinicola Vini Dop (denominazione origine protetta) e Igp (indicazioni geografica protetta) il Ministero Agricoltura autorizza gli organismi di controllo • Sept 2012

Filiera vitivinicola Vini Dop (denominazione origine protetta) e Igp (indicazioni geografica protetta) il Ministero Agricoltura autorizza gli organismi di controllo • Sept 2012


/// CLASSIFICAZIONI & DENOMINAZIONI DOP & IGP /////

in Sicilia le IGP vini si riferisce a pochi vini che di seguito elenchiamo

///// igp controlli vendemmia /////

Avola
Istituto Regionale della Vite e del Vino

Camarro
Istituto Regionale della Vite e del Vino

Salemi
Istituto Regionale della Vite e del Vino

Salina
Istituto Regionale della Vite e del Vino

Terre Siciliane
Istituto Regionale della Vite e del Vino


pubblicati su supplemento ordinario N 174 Gazzetta ufficiale italiana N 191 del 17 agosto 2012 i 36 decreti di autorizzazione degli organismi di controllo, che entrano in vigore il 1° agosto 2012, attribuiti a 34 strutture designate per le DOP - DENOMINAZIONI di origine protetta e IGP indicazioni geografiche protette.

Grande incertezza era presente tra gli operatori vitivinicoli che attendevano di conoscere gli organismi autorizzati per le diverse Dop, ma soprattutto per i vini Igp che, dal 1° agosto 2012, sono anch’essi soggetti, per la 1a volta, ai controlli da parte di strutture appositamente autorizzate dall’Icqrf al pari dei vini Dop.

Nel caso dei vini a Dop erano in scadenza, dopo un triennio, i precedenti incarichi e nella maggioranza dei casi sono stati riconfermati gli organismi precedenti, ma in alcune denominazioni una nuova struttura di controllo ha assunto l’incarico con il conseguente passaggio di consegne.

Nel caso di indicazioni geografiche con produzioni rilevanti su ampi territori la struttura di controllo può avvalersi di altri organismi stipulando apposita convenzione

• per le IGP, tutti i soggetti che operano all’interno delle filiere delle indicazioni geografiche protette devono immettersi nel sistema di controllo rilasciando alla struttura di controllo autorizzata, sotto la propria responsabilità, autodichiarazione delle giacenze delle diverse tipologie di vino ad IGP

• annotare nella contabilità obbligatoria di cantina contenente, per le produzioni ottenute nelle precedenti campagne vitivinicole ancora in giacenza e per le produzioni in corso al momento dell’emanazione del decreto di autorizzazione, l’attestazione della conformità ai requisiti previsti dal disciplinare di produzione dei prodotti e dei processi adottati relativamente ai periodi precedenti l’avvio del controllo.

La comunicazione deve essere predisposta utilizzando l’apposito modulo predisposto dall'Organismo di controllo competente.

Istituto Regionale della Vite e del Vino
www.vitevino.it


//// in allegato PDF elenco delle Igp con le relative strutture di controllo riferita a tutta Italia

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