EuroMed Wines Archive • Nov 2009 • Wine Start Vino Volcano Vivera • Az. Agr certificata UNI EN ISO 9001:2000 • intera proprietà coltivata con metodo Bio •

EuroMed Wines Archive • Nov 2009 • Wine Start Vino Volcano Vivera consorzio con impianti da 2,5 mln • Az. Agr certificata UNI EN ISO 9001:2000 • intera proprietà coltivata con metodo Bio •


Nov. 2009 Debutta Vino Volcano Vivera, o consorzio con impianti da 2,5 mln • Az. Agr. certificata UNI EN ISO 9001:2000 • intera proprietà coltivata con metodo biologico.
• Etna Nord (Catania Sicily) negli ultimi 5 anni sono aumentati gli ettari vitati, tra queste Az. Vivera che non si limita alla produzione di vino, ma promuove anche ENOTURISMO Internazionale.

Nella nostra Cantina Contemporanea - facciamo anche DEGUSTAZIONI - laboratorio interattivo, stanze colorate a tema, seguendo i principi della Cromoterapia.

"Ci siamo ritrovati pieni di turisti provenienti da tutta Europa", ci dice Loredana Vivera, responsabile marketing dell´azienda di famiglia, in cui il fratello Eugenio si occupa della produzione e gestione del vigneto.

Figli di 2 Sicilie - il padre Antonino, imprenditore edile, originario di Chiaramonte Gulfi (Ragusa), la madre Armida corleonese (Palermo) - mentre i vigneti dell´Azienda sono 12 ettari a Linguaglossa (Etna Nord), 27 ettari a Corleone e una proprietà nel Ragusano, dove si produce prevalentemente olio.

La produzione 2009: sul mercato 9 mila bottiglie di bianco, su una capacità d´imbottigliamento di 150 mila.

I primi 2 vini, SALISIRE, Etna Doc bianco dedicato al padre che ha percorso tanta strada in salita nei suoi vigneti.

ARMIDA, il nome della madre di Eugenio e Loredana, Igt Sicilia bianco da Chardonnay (70% ) e Carricante (30%).

Etichette nuove di zecca, appena fatte realizzare. "Nonostante la pioggia abbondante la vendemmia è andata benissimo e il SIRAH è eccezionale - svela Loredana -.

Abbiamo ricevuto menzioni e riconoscimenti e questo significa che siamo sulla buona strada"(17° Concorso Internaz. Vini di Montagna il vino: ETNA DOC Bianco "SALISIRE" 2008 ha ricevuto il "Diploma Menzion d'Onore" nella Categoria VINI Bianchi Traquilli prodotti nella Vendemmia 2008)

THE WINE • Il VINO
LINGUAGLOSSA, CORLEONE e CHIARAMONTE GULFI: 3 zone viticole per vini che riflettono lo spirito della Sicilia, la varietà di colori e profumi che questo territorio sa donare.

Le varietà di UVE COLTIVATE : Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante sull'Etna e Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nero dAvola, Insolia, Chardonnay, Cataratto nel Corleonese e nel Chiaramontano. I vini ottenuti sono ricchi di emozione, eleganti e sempre tipicamente siciliani.

L'Azienda produce: ETNA DOC rosso - ETNA DOC bianco SICILIA IGT rosso - SICILIA IGT bianco

Olive Oil • L'OLIO
L’aAzienda coltiva 2 varietà di ULIVI: "Nocellara del Belice" a Corleone e "Tonda Iblea" a Chiaramonte Gulfi.

Gli olii Extravergine di Oliva vengono estratti rigorosamente a freddo dopo accurata e attenta raccolta a mano.

Olio ottenuto ha un bel colore verde, dei profumi freschi di erba, agrumi, carciofi e di pomodoro verde.

I PREMI 17° Concorso Internazionale Vini di Montagna il vino: ETNA DOC Bianco "SALISIRE" 2008 riceve il "Diploma Menzion d'Oonore" nella Categoria VINI Bianchi Traquilli prodotti nella VENDEMMIA 2008.

www.vivera.it

VIVERA Soc. Cons. a r. l. • Linguaglossa (Catania / Etna Nord) - Italy c.da Martinella - S.P. 59/IV
Tel.+ 39 095.643837 - Fax + 39 095.647942
e-mail: info@vivera.it

---

www.vivera.it

---

---