Eccellenze del Vulcano Vitigni & Vini Etna WINE volcano conference • Sabato 23 Ottobre 2010 In Sicily • Zafferana (Catania /Etna) •

Eccellenze del Vulcano Vitigni & Vini Etna WINE volcano conference • Sabato 23 Ottobre 2010 In Sicily • Zafferana (Catania /Etna) •

Il Convegno rappresenta un importante momento conoscitivo e di promozione della Vitivinicoltura Etnea, valido oltre che per gli addetti al settore anche per chi ha il piacere di conoscere i molteplici aspetti di una vitivinicoltura di MONTAGNA effettuata in un territorio unico e ad alta valenza Ambientale.

• La vitivinicoltura dell’Etna, per le caratteristiche del territorio, è spesso realizzata in condizioni difficili che impongono anche costi di produzioni più elevati rispetto alle altre zone viticole siciliane; però ha il vantaggio di essere una vitivinicoltura ad alta connotazione territoriale (legata al vulcano ETNA) e varietale, con importanti vitigni autoctoni come il Nerello Mascalese ed il Carricante che, negli ultimi 5 anni, mostrano un forte Appeal nei confronti dei consumatori, generando di conseguenza un forte fermento in tutta la zona etnea che sta inducendo importanti aziende vitivinicole ad investire sul territorio.

Al Convegno, org. da SOAT (Regione Sicilia) Zafferana in collab. con Amministrazione Comunale prendono parte il Dirigente generale del Dipartimento Interventi Infrastrutturali per l’Agricoltura Ass. Regionale Risorse Agricole e Alimentari, Prof. Salvatore Barbagallo, il Presidente Regionale AIS Sicilia Camillo Privitera.

CINEMA WINE
Durante i lavori del convegno si proietta il documentario
- Le Radici dell’ Uva nella Lava - di Sergio Tau.

WINE TASTE
Durante il Convegno possibile degustare diversi VINI dell’Etna e visitare l’esposizione museale delle antiche attrezzature enologiche utilizzate nella viticoltura etnea.

h 18/21 Auditorium S. Anna • via Roma 254 • Zafferana (Catania /Etna)•


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• • Top Volcano Wine • Vineyards around Mount Etna •

IGT BIANCO - UVE D’ORO BIANCO, INSOLIA 2009 – CANTINE RUSSO Castiglione

IGT BIANCO - ALTROVE, CHARDONNAY 2009 – CANTINE VIVERA Linguaglossa

IGT ROSSO - EX-ALICANTE 2006 - GAMBINO - Linguaglossa

IGT ROSSO - PINOT NERO FONDO FILARA 2008 – NICOSIA Trecastagni

DOC ROSATO - PETRA LAVA ROSATO 2009 – ANTICHI VINAI Castiglione

DOC ROSATO - ETNA ROSATO 2008 – BARONE di VILLAGRANDE Milo

DOC ROSSO TORREPALINO, ETNA ROSSO 2000 – CANTINE PATRIA Castiglione

DOC ROSSO ETNA ROSSO FONDI FILARA – 2008 – NICOSIA Trecastagni



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