CCF W Chef China Food and Italian Wine Festival in Italy Venezia 17 - 19 Mar 2013

CCF W Chef China Food and Italian Wine Festival in Italy Venezia 17 - 19 Mar 2013


Gusto in scena Scuola grande S. Giovanni Evangelista Venezia

- Italian Wine Festival and Food China in Venezia Gusto in scena Scuola grande S. Giovanni Evangelista VENEZIA 17 - 19 Mar 2013

VENEZIA - Martedi 19 Mar 2013 il prestigioso Ordine intern. dei Discepoli di Auguste Escoffier in Gusto in Scena con 150 chef provenienti da tutto il mondo, appositamente per conoscere e degustare vini e prodotti delle eccellenze italiane.

Chef Ass President Raymond Armisen ( 25.000 soci chef da tutto il mondo - chef 1-2-3 stars Michelin tra cui Paul Bocuse) in Veneto per il suo incontro intern. e entusiasta di Gusto in Scena e del fatto che venga svolta in una delle città più affascinanti del mondo.
Fondata negli Anni’60 per diffondere gli insegnamenti dello chef Auguste Escoffier (mito di Francia - 1846 - 1935 ) presente in 12 delegazioni nel mondo intero.
Chef Ass in Argentina, Benelux, Brasile, Canada, Cina, Germania, Giappone, Italia, Messico, Portogallo, Russia, Spagna, Tailandia, Sudafrica, Svizzera, Ungheria, Usa,Vietnam .

VENEZIA si trasforma nella capitale mondiale enogastronomy italiana grazie alla collab. con Fondazione Italia-Cina.

La Scuola di Formazione Permanente della Fondazione Italia-Cina presente con un workshop, dedicato ai produttori di Gusto in Scena, sull'analisi delle nuove frontiere del settore enogastronomico in Cina, uno dei mercati in espansione più interessanti in questo momento.

La Cucina Cinese possiede 8 diverse Scuole di Cucina e questo, invece di essere un limite può diventare un punto di forza del rapporto con i vini italiani permettendo abbinamenti sempre nuovi e inediti.

Durante il workshop, la Scuola di Formazione Permanente di Fondaz. Italia Cina - fondata da Cesare Romiti nel 2003, rivolge quindi particolare attenzione alle strategie di accostamento tra i vini italiani e i piatti tipici delle 8 cucine regionali cinesi favorendo l'incontro fra le 2 Culture.

//// Fondazione Italia Cina con questo evento consente di inquadrare lo stato dell’arte e di analizzare le migliori strategie di posizionamento alla luce di specifici studi.


www.italychina.org


www.gustoinscena.it

• • • • • • • • • • •
BE THE FIRST TO KNOW ABOUT Vini Wine Event
The Portal WWW.SicilyDistrict.EU Chi DOVE . . who Where inside our N. 1 TOP euroMed Wine Events website
New NEWS Date & Location

• • • •
TAGS: CCF W Chef China Food and Italian Wine Festival in Italy Venezia 17 - 19 Mar 2013, Etichette Vini, Mipaaf Denominazione d’Origine, Nuova DOC SICILIA, Sicilydistrict Portal Wine, modifica della Doc Pantelleria, Nuova IGT Terre Siciliane, Cerasuolo di Vittoria - unica DOCG Sicilia, VINI DOC SICILIA
• • • • • • • •

---