Caltagirone • Best Olive Oil Extravergine ////////// Olivicola Poggio Pillè dei F.lli Scollo

• Az. Olivicola Poggio Pillè dei F.lli Scollo snc


• Tanti Buoni Motivi per scegliere il nostro Olio Extra Vergine •

Perche consumare il nostro olio extra vergine ?

L’olio extra vergine di oliva e uno dei pochi prodotti de agricoltura sana derivanti da un frutto per semplice estrazione meccanica; è quindi un succo di frutta e può essere consumato senza che subisca ulteriori processi industriali.

• La sua Qualità è data dalla delicatezza con cui si eseguono tutte le lavorazione dell’oliva:

• Raccolta nel giusto periodo, da novembre a metà gennaio e la spremitura effettuata entro le 24 ore dalla raccolta permettono di ottenere un olio extra-vergine di Qualità.

Va ricordato che il nostro olio è sottoposto ad un “panel-test” condotto da un
gruppo di assaggiatori, i quali verificano eventuali difetti organolettici, valutano i pregi ed esprimono una valutazione in termini numerici che contribuisce in maniera decisiva alla classificazione del nostro olio.

L’olio extra vergine di oliva fa bene alla salute in quanto contribuisce a ridurre l’eccesso di colesterolo: non genera infatti colesterolo cattivo (LDL), favorisce, al contrario ,la formazione di quello buono (DHL). Quest’ultimo, lo dicono numerosi studi scientifici, garantisce
l’integrità delle nostre arterie, le ripulisce da eventuali placche arteriose-sclerotiche e dallo stesso LDL; inoltre, facilita l’attività epatica e regola quella intestinale.

• Il consumo di olio extra-vergine di oliva riduce i rischi di ulcere gastriche e duodenali, esercita un’ azione lassativa più efficace a digiuno e contribuisce a correggere la stipsi cronica; infine ha un effetto protettivo contro la formazione di calcoli biliari.

La nostra Azienda produce un olio extra-vergine con queste caratteristiche: colore giallo oro con riflessi verdi; odore di fruttato leggero; sapore fruttato con sensazione di mandorle fresche e leggero sentore di amaro e piccante.

• Poggio Pille Azienda Olivicola Caltagirone (Catania Sicily) •

Ideale condimento in cucina, a crudo armonizza i sapori del Cibo

Tel: +39.0933.28803 • Fax: +39.0933.28803

• L'Azienda ricade nel Territorio DOP Monte Iblei

Che dire di più ? VI ASPETTIAMO
• Poggio Pille Azienda Olivicola contrada Poggio Pille CALTAGIRONE


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