Modica Cioccolata & Sicily District Chocolate Aspettando il Cioccolato-Day per Dicembre 2010 momento in Cioccolaterie

• Modica Cioccolata & Sicily District Chocolate Aspettando il Cioccolato -Day per Dicembre 2010 momento in Cioccolaterie Siciliane - Excellence Art & dolce bontà al massimo della fantasia

QUALITY LOCATION IDEA
Qualità Cacao meglio il Centro Sud Americano (Equador), ottimo anche quello africano (Ghana)

• A Modica (Ragusa), il distretto produttivo del cioccolato siciliano, cerca linee guida per una strategia di promozione coordinata del cioccolato artigianale in Italia, in Europa e nel mondo.

QUALITY LOCATION & PRODUCT
• Modica, Antica Dolceria Bonaiuto di Pierpaolo Ruta - c.so Umberto 159 - 0932.941225 - chiuso: lunedi - Eccellenze: cioccolato antica lavorazione a freddo
- dal 1827, è la più antica fabbrica di Cioccolato in Sicilia.
specialità: biscotti, cioccolato, cobaita (a base di miele), cioccolato alla cannella ed alla vaniglia, ed altri dolci novità - www.bonajuto.it

Modica, Donna Elvira Dolceria di Roccasalva Elvira via Risorgimento 32 0932.764359, www.donnaelvira.it Modicane numerate: creazioni ottenute con eccezionali crù sudamericani e zuccheri paraguayani e costaricani alta Qualità, uniti a spezie e profumi in audaci abbinamenti di grande delicatezza. www.donnaelvira.it

Modica, Laboratorio Dolciario Artigianale Don G.ppe Puglisi - 0932.751786 - www.laboratoriodonpuglisi.it
Produzione etica di cioccolata modicana, caratterizzata da ingredienti provenienti da cooperative di commercio equosolidali.

Acireale (Catania), nuova apertura dicembre 2008 - Antica Cioccolateria Acese via Pulica Colle del Gelsomino (pressi ingresso autostrada Acireale) Aci S.Antonio S.Maria La Stella 095.886652 - 347.1806351 fax 095.8880160 info@anticacioccolateriaacese.it

Avola, nuova apertura dicembre 2006 - Agatino, I sapori di una volta - bar pasticceria gelateria di - p.zza Umberto 35 - - 0931.814047 Spedisce in tutta Italia specialità: cioccolato

Catenanuova (Enna), DAIDONE - via Vittorio Emanuele 51 - 0935.75261 - specialità: Cioccolato - arancini - gelati - granite - pizze - torroncini siciliani (arancia - cioccolato pistacchio )

Modica, Caffè dell Arte di Macauda G & C. di Iacono Ignazio c.so Umberto 114 - 0932.943257

Modica - Casalindolci di Crucetta Giorgia c.so Vitt. Emanuele 2 - 0932.942064 - www.casalindolci.it

Modica, Dolce Arte di Cicero Carmela via Calanchi 6 località Frigintini 0932.908173 www.dolcearte.net

Modica, Artigiana Biscotti snc di Peluso Salvatore c.le Trecasucce 41 - 0932.903600 www.artigianabiscotti.it - www.artigianagroup.it

Modica, Spinello Dolci Pensieri di Spinello Tonino via Tirella 11 e via Nazionale 330 - 0932.751366; 0932.453438 www.dolcipensieri.it

Modica, Pasticceria Di Lorenzo Salvatore e C. snc di Di Lorenzo Carmelo c.so Umberto 225 - 0932.945324 www.pasticceriadilorenzo.it

Modica, Antica Dolceria Rizza di Giuseppe Rizza via S. Cuore 64 - 0932.905168 - 453340 www.anticadolceriarizza.it

Modica, Coop. Quetzal - barrette cioccolato con la materia prima del 3° mondo - impiega 12 donne, produce ciocc. da 100 g. oltre alla cannella e vaniglia tipici di Modica, ci sono i gusti alle arance, bergamotto, caffè, fave, manna, peperoncino, zenzero - tutte le conf da 100 g. - c.so Umberto 223 - 0932.752995 - Coop Quetzal - Bottega Solidale nasce a Modica nel 1995. commercio equo e solidale: uno strumento concreto per cambiare la condizione di vita di molte donne e uomini del Sud del mondo, assicurando un contatto diretto fra produttori e consumatori e il pagamento di un prezzo anche superiore a quello di mercato, che include un salario giusto, investimenti per la creazione di servizi sociali nelle comunità e il rispetto dell'ambiente.

Palazzolo Acreide (Siracusa), Corsino Antica Pasticceria di Sebastiano Monaco, via Nazionale 2 - 0931.875533 - 875035 -

Dal 1889 specialità: cioccolato Ragusa Ibla, Pasticceria Dolce Barocco di Eleonora Difranco, largo S.Domenico 18 ang via Giardini 0932.246149
www.dolcebarocco.com

Pasticceria Di Pasquale per guida Gambero Rosso 2006 tra le migliori gelaterie Ben 10 gusti di CIOCCOLATO: fondente classico, peperoncino, pistacchio, vaniglia, limone, carrubo, caffè, menta, cannella e dolce barocco
Ragusa, Pasticceria Di Pasquale dei F.lli Enzo e Ciccio figli di Giovanni che fondò il locale, via Vitt. Veneto 0932.941225, chiuso: lunedi
Punto ritrovo per gli appassionati del gusto, per guida Gambero Rosso 2006 tra i migliori bar d'Italia con 3 tazzine e 3 chicchi di caffè special: teste di turco cioccolato, bignè con crema chantilly, meringata al limone e alle fragoline, sfoglie di formaggio ragusano

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