Verona (Veneto Italy ) not only Vinitaly Awards • Sol • Enolitech • Agrifood Club • until 11 Apr 2011 • The Best of The Best

Verona (Veneto Italy ) not only Vinitaly Awards • Sol • Enolitech • Agrifood Club • until 11 Apr 2011 • The Best of The Best


/// • The Best of The Best ASSEGNATI PREMI AGRIFOOD CLUB - GOLOSARI // •

///// al MEGLIO del MEGLIO Italian AGRO • ALIMENTARE //// •


Consegnati oggi domenica 10 Apr 2011 i premi istituiti in collab. con i giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti.

///// • Nel Palmares prodotti provenienti da tutta Italia, frutto dell’arte delle imprese che assieme a vino e olio extravergine di oliva fanno dell’Italia a tavola un esempio unico al mondo.

///// • Agrifood Club, rassegna dedicata ai prodotti alimentari di qualità, che con oltre 200 si svolge in concomitanza con Vinitaly, Sol ed Enolitech, si arricchisce di un’importante novità: il Premio Agrifood Club – Golosario (www.agrifoodclub.it).

////// • Riconoscimento istituito in collab. con Paolo Massobrio ideatore del Golosario e del giornalista e critico enogastronomico Marco Gatti.

///////// • iniziativa che ha voluto accendere ancora più i riflettori sui prodotti che con il loro prestigio trainano l’export italiano di quel sistema unico e che il mondo ammira rappresentato da vino, olio extravergine di oliva e prodotti agroalimentari.

///////// • Veronafiere già da anni ha capito che il successo del vino è solo la punta di un iceberg e ha dimostrato che realizzare in contemporanea Vinitaly, Sol e Agrifood Club rappresenta una forte attrattiva per i buyer provenienti dall’estero – ha detto Claudio Valente, vicepresidente Ente Fiere Veronese.

///////// • Opportunità unica per fare sistema, potenziata con le iniziative all’estero di Vinitaly in the World.

“Non è stato semplice fare una classifica – ha detto Paolo Massobrio – perché qui ad Agrifood Club è già rappresentata una selezione dell’eccellenza. La forza e il fascino dell’Italia – ha proseguito – derivano proprio dalla grande ricchezza di prodotti e di vini, una peculiarità che bisogna continuare a difendere”.

“Questa grande varietà – ha detto Marco Gatti – è un vantaggio anche per i nostri chef, che hanno a disposizione un patrimonio di ingredienti e di ricette tradizionali enorme, da utilizzare e rivisitare con creatività”.


////////// Ecco i VINCITORI Sfiziosità //////// •

Colimena srl di Avetrana (TA): Tonnetto
Calabraittica snc di Anoia (RC): Delizia di alici

//////// • Distillati e Liquori
Antica Valle Francescana di Bastia Umbra (PG): Nocino con aceto balsamico
Natur Med Srl di Cosenza: Liquorizia
Ravera Cherasco (CN) – Liquore al cioccolato


//////// • Confetture e mieli /// •

• Agricola Bonanno Domenico di Campobello di Mazara (TRAPANI Sicily)
: marmellata di Fichi

Mielotecaitaliana di Montezemolo (CN): confezione mieli d'Italia


//////// • Dolci e prodotti da forno
T'A Milano Srl di Milano: cioccolatini ripieni di pistacchi
Odilla Chocolat di Torino: Felicin Vigna di Roncaglia
Giraudi srl – Castellazzo Bormida – cioccolatino ripieno di gorgonzola


//////// • Formaggi
Consorzio Tutela Formaggio Monte Veronese di Soave (VR): Monte Veronese
Consorzio valorizzazione prodotti razza Bruna Italiana di Bussolengo (VR): Parmigiano-Reggiano Disolabruna
Valle del Bonamico soc. coop. di Locri (RC): Pecorino 24 mesi


//////// • Salumi
Prosciuttificio Crosare di Visentin & C. snc di Crosare di Presana (VR): prosciutto crudo - 18 mesi
Dal Massimo Goloso di Coredo (TN): schiena di maiale affumicata.
Salumificio Maison Bertolin di Arnad (AO): Lardo di Arnad

//////// • Bevande
Birrificio Artigianale Abbà di Livorno Ferraris (VC): birra La Farinella
Mastri Birrai Umbri Coop. A rl di Giano dell'Umbria (PG): La birra speciale Rossa artigianale
La Spina Santa Liquori di Bova Marina (RC): bevanda Bergamotto

//////// • Riso e paste
Riseria La Pila di Ferron soc. Agricola Coop. – Isola della Scala (VR): riso
Pastificio Antonio Marella Gioia del Colle (BA): pasta secca
La pasta dei coltivatori toscani del Consorzio Agrario di Siena – Siena: pasta secca

//////// • Menzioni speciali
All’Accademia delle 5T e alla Gastronomia Beltrami è stata assegnata la Menzione speciale per premiare la loro attività di scoperta e promozione delle piccole e grandi imprese che fanno l’eccellenza dell’agroalimentare italiano.


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