Mediterranean Diet Forum in 2 fasi operative ad Imperia (Liguria) Venerdi 6 Sabato 7 maggio • 18/19 novembre 2011 ///// • 15 Paesi del Mediterraneo uniti nelle Eccellenze Agro Alimentari
• Al Forum a confronto le delegazioni di 15 Paesi del Mediterraneo.
• Ulivo ed Olio simboli di fratellanza, solidarietà per
promuovere un messaggio di collaborazione economica
//// il Mediterraneo è di casa a Imperia, il 6 e 7 maggio, con il Mediterranean Diet Forum dedicato al tema dell'Alimentazione Mediterranea come Patrimonio Mondiale dell'Umanità e al ruolo che in essa riveste l'olio extravergine di oliva, da sempre alimento simbolo dei popoli del Mediterraneo.
///////// Mediterranean Diet Food Pyramid /////////
• Forum, org. da Camera di Commercio di Imperia, Comitato Oleicolo Intern e Ass Città dell'Olio in collab con Regione Liguria, Unioncamere Liguria, Provincia e Comune di Imperia, patrocini di Ministero degli Esteri e Commissione Nazionale Italiana Unesco.
• Evento in 2 fasi mette a confronto, per la 1a volta,
15 Paesi delle 2 sponde del Mare Nostrum.
• Albania, Algeria, Croazia, Francia, Grecia, Israele, Libano, Marocco, Montenegro, Portogallo, Siria, Slovenia, Spagna, Tunisia e Turchia che lavoreranno insieme sui temi del forum per 6 mesi, fino alla presentazione dei risultati delle varie ricerche da essi compiute in occasione di Olioliva a Imperia il 18 e 19 novembre 2011.
• La collocazione nella città di Imperia di un Forum dedicato all'Alimentazione Mediterranea e al ruolo che in essa riveste l'olio extravergine di oliva non è casuale, dichiara il Presidente di Ass. Nazionale Città dell'Olio Enrico Lupi.
- La Dieta mediterranea ha mosso ad Imperia i primi passi, con grande sensibilità e lungimiranza, e proprio in questa città si ospita un evento con caratteristiche di valore scientifico e visibilità tali da costituire un nuovo punto di riferimento sul tema, guardando al futuro e allargando gli orizzonti per permettere una crescita condivisa, un ideale connubio che unisce stile di vita alimentare e trasmissione di Valori e Culture che insistono nel Mediterraneo.
Nella prima delle 2 fasi, sessione di presentazione del Forum ed assegnazione dei temi ai vari workgroups.
- il patrimonio della nostra gastronomia e dei prodotti dei nostri territori - ha dichiarato il Presidente di Unioncamere, Ferruccio Dardanello - è un tesoro che il mondo apprezza sempre di più e che, sempre di più, dobbiamo imparare a valorizzare.
Basti pensare che, secondo una nostra recente indagine, 9,5% degli stranieri ricorda spontaneamente il nostro Paese in relazione - al cibo e alla buona cucina - e chi ha visitato l’Italia valuta il livello de - i pasti e la cucina (in un range da 1 a 10) con un voto medio del 7,9.
Forte di questa DOTE che affonda le radici nella Qualità e nell’Originalità - ha aggiunto Dardanello - l’offerta enogastronomica italiana attira da sola il 7% degli stranieri che trascorrono una vacanza all’interno dei nostri confini nazionali (quasi 11 milioni di presenze): un turismo che genera sul territorio un impatto economico stimato in 1,5 miliardi di euro e che, con iniziative come questa, puntiamo a far crescere.
/////// in occasione del Forum, con l’auspicio del COI - Consiglio Oleicolo Intern, si sottoscrive un protocollo di intenti tra i Paesi del Mediterraneo presenti, per la costituzione della Rete Euro Mediterranea delle Città dell’Olio, con l’obiettivo di promuovere una civiltà millenaria legata all’albero dell’olivo.
L'intento di creare una rete tra le varie realtà olivicole di tutto il Mediterraneo nasce sui presupposti dell'inserimento della Dieta Mediterranea nella lista dell'Unesco come Patrimonio Immateriale dell'Umanità a novembre 2010.
• La Dieta Mediterranea – ha dichiarato il Presidente di Camera Commercio Imperia, Franco Amadeo - ha in sé un significato che va oltre al valore commerciale dei singoli prodotti, la dieta è uno STILE di VITA che accomuna il nostro Popolo, che regala BENESSERE, che parla di una quotidianità fatta di semplicità e di condivisione.
• La Dieta è Cultura, Paesaggio, Territorio, Turismo.
Una scelta portata avanti con progetti e nuovi stimoli dalla Camera di Commercio del Ponente Ligure che è anche simbolo e Casa di Aziende, imprese, storia dell’agroalimentare che hanno reso grande il nome di Imperia nel mondo.
• L'evento si colloca in un momento storico particolarmente difficile dal punto di vista economico e politico, soprattutto nell'area del Mediterraneo e anche per questo motivo, raccogliere i paesi del Mediterraneo intorno a un ramo di OLIVO, da sempre simbolo di PACE e FRATELLANZA acquista oggi un valore ancora più incisivo per dare voce a una filosofia nuova, a un'unità di intenti per la crescita e il benessere delle Civiltà del Mediterraneo.
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