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Italia si riprende la Coppa del Mondo della Gelateria Rimini 26 Jan 2016

Mercoledì 27 gennaio 2016 | 11:19
Italia si riprende la Coppa del Mondo della Gelateria Rimini 26 Jan 2016

ITALIA Team gelatieri mondiali composto da Diego Crosara - Luigi Tirabassi - Alberto Carretta - Antonio Capuano - Amelio Mazzella

In gara vi erano 13 squadre: Argentina - Australia - Cile - Japan - Italia - Marocco - Messico - Polonia - Singapore - Spagna - Svizzera - Uruguay - USA.

Tutte le squadre composte da 1 gelatiere - 1 pasticciere - 1 cuoco - 1 scultore del ghiaccio - che da sabato 23 a lunedi 25 gennaio 2016 si sono confrontate in presenza di numeroso pubblico nella Hall Sud del SIGEP di RIMINI Fiera su 7 prove di gara
• Entrèe con gelato gastronomico • mignon di gelato al cioccolato svolte sabato,
• coppa decorata e torta gelato nella giornata di domenica

• pezzo artistico in croccante e scultura in ghiaccio nei tre giorni e mystery box IERI con la successiva valutazione del Gran Buffet Finale.

ITALIA team guidato da Diego Crosara di Altavilla Vicentina (Vicenza) composto da
• gelatiere Luigi Tirabassi di Subiaco (Roma)
- • chef Alberto Carretta di Thiene
- • pasticciere Antonio Capuano di Riccia (Campobasso)
- • scultore del ghiaccio Amelio Mazzella di Regnella di Bacoli (Napoli) ha vinto il MONDIALE della GELATERIA con il tema il contrasto del mare.

2° posto per la Spagna guidata dal team manager Antonio Sirvent López, e composta da Judit Comes Prats Scultore del Ghiaccio, Marc Piqué Casas, Chef, Adolfo Javier Romero Rodríguez, Gelatiere, Mario Masiá Berenger, Pasticciere.
Il team medaglia d'argento ha partecipato con il tema cappuccetto rosso mentre va dalla nonna.

3° posto per Australia con il tema "Tesori e mitologia del Pacifico", guidata da Martino Piccolo, Team Manager, Andre Sandison, Pasticciere, Donato Toce, Gelatiere, Bo Song, Scultore Del Ghiaccio e Tiffany Jones Chef.

Pastry Gelato Women's Your style is sweet
- Sul podio 2 squadre con 2 DONNE: la scultrice del ghiaccio spagnola Judit Comes Prats e la chef australiana Tiffany Jones.


alpiz
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www.coppamondogelateria.it



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