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Italia al mondiale di Gelateria (Rimini 8-10 Sept) con 8 Gran Maestri di Umbria Sicilia Puglia Piemonte Lombardia Lazio Alto Adige

Lunedì 27 marzo 2017 | 16:27
Italia al mondiale di Gelateria (Rimini 8-10 Sept) con 8 Gran Maestri di Umbria Sicilia Puglia Piemonte Lombardia Lazio Alto Adige

Gelato World Tour 2017 Final Awards

INGREDIENTI: Pistacchi in primis, Latte - creme con olio di oliva - speck caramellato e menta selvatica.

Sapori di Amatrice, Anima di Alto Adige e Mandorlivo Fantasia in un cono.

Ce n’era davvero per tutti i gusti nella super sfida che, a colpi di palette e ingredienti a km zero, hanno visto gareggiare 120 mastri gelatieri nel campus della Carpigiani Gelato University di Bologna.

Decretati gli 8 Gran Maestri GELATIERI che andranno alla finale mondiale di Gelato World Tour (8 – 10 settembre, Rimini) insieme a 32 colleghi provenienti da Europa, Asia, Africa e Americhe.

//////////////// Gara gustosa che si è tenuta nelle 24 ORE più dolci di Anno 2017: Giornata Europea del Gelato Artigianale che si è svolto venerdi 24 marzo e che ha incoronato Bologna capitale del CONO grazie alla presenza dei migliori gelatieri tricolori che, nei 2 giorni di competizione, hanno dato prova di un talento sopraffino.

8 Gran Maestri del Gelato ITALIAN STYLE:

• Bruno Di Maria di Madison di Realmonte Agrigento con un classico siciliano al pistacchio
via Panoramica 100 Realmonte (Agrigento)
Tel: +39 0922 816257
E-mail: contattaci@ristorantemadison.com

- • Alessandro Leo di Alexart di Corato Bari con il gusto Crema di Latte in Olio Extravergine di Oliva.

• Francesca Mombelli de Il Vizio del Gelato di S. Nicolò Piacenza

• Alessandro Crispini della storica Gelateria Crispini di Spoleto che hanno inventato 2 Pistacchi

• Daniele Mosca di Amatrice Rieti che ha perso la gelateria durante il sisma del 2016 e che ha proposto Sapore di Amatrice;

• Francesco e Salvatore Manuele della Nuova Dolceria di Siracusa con Mandorlivo (raffinato fiordilatte alla mandorla e torrone con olio extravergine di oliva Tonda Iblea, buccia grattugiata di limone per una nota agrumata e variegatura di cubetti di oliva candita
NUOVA DOLCERIA via Necropoli Grotticelle 25 H SIRACUSA
Tel +39 0931 414840 www.nuovadolceria.com
nuovadolceria@hotmail.com


• Silvia Pennati di Formazza Agricola di Formazza Novara con Latte e Menta Selvatica (ingredienti della stessa azienda agricola).

• Elisabeth Stolz della Gelateria Osteria contadina Hubenbauer di Varna Bolzano con anima dell’Alto Adige - sorbetto di mele biologiche altoatesine, inclusioni di Schuttelbrot croccante e speck caramellato tutto prodotto dalla famiglia Stolz.

Alla Carpigiani University, i magnifici 8 sono approdati dopo un viaggio lungo 16 mesi: 59 tappe in 18 Regioni e 1300 gelatieri selezionati.

Read MORE LINKS Maestri Gelatieri & Pasticceri del Gusto
www.gelatoworldtour.com

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