Gourmet intern Location Biteg 2011 May 19/22 Bosco Marengo (Alessandria / Piemonte) Food & Wine Tourism

Gourmet intern Location Biteg 2011 May 19/22 Bosco Marengo (Alessandria / Piemonte) food & wine Tourism

Si svolge a Bosco Marengo, in provincia di Alessandria, dal 19 al 22 maggio prossimi, la XIIa edizione della Borsa internazionale del turismo enogastronomico (Biteg).

• BITEG - 12a Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico
Complesso Monumentale di Santa Croce, Bosco Marengo

////////// Workshop Domanda Estera e Italiana ///////

• Venerdì 20 maggio 2011 • Workshop Domanda Estera
• h 8.30 /19,30

• h 20.30 Cena "Il gusto del Monferrato", presso la Locanda del S.Uffizio, Cioccaro di Penango – Asti


/////////// Sabato 21 maggio 2011 ///////

• h 8.30 Partenza per il territorio Astigiano con visita del centro di Asti e degustazione presso il laboratorio di Pasticceria Daniella, Eccellenza Artigiana del Piemonte

• h 12 Aperitivo presso la tenuta Ceretto in località San Cassiano Alba

• h 12.45 Light Lunch presso le cantine Ceretto

• h 16 Transfer per il “Barolo Happening” al WI.MU Museo del Vino, Castello di Barolo nella prestigiosa sede dell’Enoteca Regionale del Barolo – Cuneo

• h 17 Visita al Museo del Vino con gli allestimenti firmati da François Confino; Barolo Wine School con degustazione orizzontale e visita al Museo del Cavatappi

• h 20.30 Cena degustazione con percorso tra le eccellenze vitivinicole ed enogastronomiche piemontesi presso il Tempio dell’Enoturista - Museo del Vino a Barolo,

/////////////////////// Workshop Domanda Italiana • ///////

• h 8.20 Transfer al Complesso Monumentale di Santa Croce, Bosco
Marengo – Alessandria

• h 9.30 Inizio workshop
• h 13.00 Colazione di lavoro a buffet, Complesso Monumentale di Santa Croce, Bosco Marengo

///////////////////// Domenica 22 maggio 2011 •

• h 14.15 Fine dei lavori e partenza per il territorio dell’Alessandrino e visita all’Antica Distilleria di Altavilla Monferrato

• h 18.00 Transfer per il “Barolo Happening” al WI.MU Museo del
Vino, Castello di Barolo nella prestigiosa sede dell’Enoteca Regionale del Barolo - Cuneo

• h 19.00 Visita al Museo del Vino con gli allestimenti firmati da
François Confino

• h 20.30 Cena degustazione con percorso tra le eccellenze vitivinicole ed enogastronomiche piemontesi presso il Tempio dell’Enoturista - Museo del Vino a Barolo, Castello di Barolo

Il programma della stampa internazionale e italiana prevede l'arrivo giovedì 19, la cena al ristorante stellato Donatella di Oviglio e il giorno dopo una visita al castello di Manta, proprietà del FAI, e di Saluzzo, Capitale dell'omonimo Marchesato dal 1142.

• sabato 21 maggio 2011 è previsto un educational verso il Territorio di Langhe e Roero.
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www.biteg.it

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