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gelato al mandarino ottimo della Gelateria Pasticceria di Corrado Costanzo a Noto (Siracusa) tra World Excellence 101 Things To Buy Before You Die

Venerdì 25 dicembre 2015 | 21:16
GELATO al mandarino ottimo della Gelateria - Pasticceria di Corrado Costanzo a Noto (Siracusa) tra World Excellence 101 Things To Buy Before You Die

itinerari Golosi • Noto, la barocca • itinéraire Gourmand

NOTO prendete corso Vittorio, lasciatevi guidare dalla sua armonia, scandita da 3 piazze ed ogni piazza 1 chiesa.

Al tramonto, nella luce calda che scivola sui palazzi costruiti con la gialla pietra locale, vi sembra di essere dentro uno splendido giardino di pietra. Siete a NOTO, patrimonio mondiale UNESCO, la città del barocco in Sicilia, famosa anche per il suo ottimo Moscato.

Splendidi i Palazzi,
come le chiese, tra tutte, spicca la Chiesa Madre San Nicolò, Cattedrale della città, che dopo il crollo del 1996 ha rischiato di andare perduta.
Perfetta la sua facciata barocca, preceduta da un’amplissima scalinata digradante nella piazza e fiancheggiata da 2 esedre alberate.

////////// A due passi dalla Cattedrale, non perdetevi una sosta dal mitico Costanzo Gelatiere.

Alcune Eccellenze Italiane tra le “101 Cose da comprare prima di Morire“..! secondo il famoso libro "101 Things To Buy Before You Die”.

• Gelateria - Pasticceria Gelateria Costanzo – via Silvio Spaventa 7 NOTO [Siracusa] +39.0931.835243

• Antica Dolceria dal 1969 Famiglia Costanzo crea prelibatezze artigianali: torroni, dolci di mandorla, frutta martorana, cassate siciliane, cannoli, gelati, granite e latte di MANDORLA.

• i 2 figli (Luigi e Giuseppina) del Cavalier Corrado [Uzzo] Costanzo (scomparso lo scorso anno) governano la GELATERIA di Noto, dove il mondo continua a sbalordirsi per la bontà dei gelati ai gusti alla frutta.

Che, pur riconoscendo agli AGRUMI della zona, LIMONI, mandarini, arance, considerevoli attributi [bassa acidità, scorza resistente, profumo inusitato], restano singolari.

• Le oculate ricette di Uzzo Costanzo – solo SUCCO, acqua, e zucchero da cucina.


////////////////// ENGLISH VERSION /////////////////


• Ice Cream - Corrado Costanzo via Silvio Spaventa 7 Noto, East Sicily

spot of gelato . . . . Gelatiero, granita maker, cook, and gardener.
He mixes the flavors of the countryside, especially thyme, with cream, sugar, vegetables, and fruits.
Among the ice cream flavors we tasted were nespola (a tart, golf ball-sized fruit known as a medlar in English), zucchini, sweet pepper, and basil.

How much? Prices from €.1,50 a scoop.

At Costanzo (Luigi e Giuseppina) you will find the world's most mouthwatering scoops of gelato (Italian ice cream made from using milk rather than cream).

Costanzo uses the very best local ingredients and the best seller is granita al mandarino, a sorbet made with the juiciest local mandarin oranges.


www.dailymail.co.uk/femail/article-413430/50-things-buy-die.html#ixzz1LSgVzJgk

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