Chef The Best in Moscow internazionalizzazione Consorzio Etna World Trade Cooking with Valentino Bontempi Apr 2012

Chef The Best in Moscow internazionalizzazione Consorzio Etna World Trade Cooking with Valentino Bontempi Apr 2012

Elite Gourmet - Valentino Bontempi, bresciano - lavora nel settore della ristorazione da circa 25 anni - cucina Creativa Mediterranea

- formatosi con il meglio dei CHEF degli ultimi decenni
(Ferran Adria - Massimo Ferrari - Piero Selvaggio - Sergio Mei - Giorgio Nardelli - Umberto Vezzosi)

Valentino Bontempi PARTNERS Валентино Бонтемпи

- Valentino Bontempi per approfondire e migliorare le proprie conoscenze partecipa attivamente a manifestazioni internazionali, ed ha stretto un gemellaggio con i seguenti partner:

* Ass. Arte Gusto Colore - Cucina del Territorio
* Ass. Cuochi di Vicenza * Federazione Italiana Cuochi
* Accademia del Gusto (Moscow) - Professionisti della Cucina Italiana * dott.ssa Vanessa Lovato laureata in Scienza degli Alimenti
* Elena Lipetskaia - Ingegnere tecnologo nel settore Pasta Pane Dolciumi
* Alberto Tomasi - il più medagliato al Mondo in competizioni Internazionali - prima chef, ora anche scultore, il primo in Italia ad effettuare movimenti e disegni su forme di formaggio, poi su ortaggi fino a portarlo alla pubblicazione del libro ”Suchè” dove l’artista, con la sua semplicità e maestria illustra con immagini e storie di vita personale tecniche ed annedoti dell’intaglio.


VALENTINO - le maggiori esperienze lavorative estere

* Ristorante “Southern Cross Restaurant” Falmouth Arbour Antigua e Barbuda
* Ristorante “Il Bricco”56 St Manhattan NY
* Ristorante “Ferrari ” Chicago Il
* Ristorante “Valentino” los Angeles Santa Monica (chef table Top Ten in Usa)
- dal 1 maggio 2005 chef del Ristorante Italiano 7 bello - Mosca


2010 - 2012 Chef di cucina e ristoratore MOSCOW - Ristorante BONTEMPI - across from The Cathedral of Christ the Saviour (khram Khrista Spasitela) near old October Chocolate factory and behind Rai Club.

* * * * * Bontempi 12 Bersenevskaya Nab., Bldg. 1; 7-495/223-1387; dinner for two $125


Валентино Бонтемпи SCRITTORE •

//// Valentino ha scritto 3 libri di Cucina tutti riguardanti la CUCINA ITALIANA - al momento soltanto disponibili in russo per il pubblico Russo - editati da Eksmo-Press

- 1 Eksmo-Press 2009 - 2 - 3 Eksmo-Press 2011 - 224 pag

//// Cosa c’è nei 3 LIBRI in lingua russa
Pasta - risotti - aperitivi - ciccio & poccio - pappa italiana

- ricette e/o piatti che rappresentono la sua cucina di tradizioni Italiana ma altamente creativa

Ma è anche un racconto dei suoi 7 anni a Mosca

Ci sono ricette e piatti da fare in casa, alcune più elaborate, altre meno.

Ricette di un grande e semplice chef che usa materie prime e prodotti ed ingredienti del territorio


- Valentino Bontempi - super Chef Italo Russo arriva in Sicilia nei prossimi giorni (grazie al Consorzio Etna World Trade) per apprendere i segreti della cucina siciliana da esportare in Russia e scrivere il suo 4° libro in russo dedicato a materie prime, ingredienti e specialità della Cucina Siciliana

- Ricette e consigli della Tradizione Italiana scritte per le Famiglie Russe ma con parecchi spunti anche per i professionisti della cucina e della Ristorazione
- Alfio Pizzone (apizzone@gmail.com)


www.chefvalentinobontempi.it

E-mail: valegian@hotmail.com

• • • • • • • • • • • • • • • • •
BE THE FIRST TO KNOW ABOUT Top 100 fresh News
• Chi in . who where inside our N 1 TOP 100 fresh global News website • WWW.SicilyDistrict.eu •
• • • • • • • • • • • • • • • • • •

TAGS: Valentino Bontempi 2012, The best Italian Chefs in Moscow 2012, Italian Cuisine Master Chef, Food & Wine INTERN, famous chef-cook, Elite Gourmet 2012, Consorzio Etna World Trade 2012, Food Photography for Restaurants, Sicilydistrict portal Agri Culture - Gourmet, non vendere - ma attrarre, SicilyAttraction Do you speak english? No - Sicilianu sugnu !, super Chef global 2012, culinaria ITALIA - RUSSIA koolinar
• • • • • • • • • • • • • • • • •

---