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Castellana (Palermo Sicily) Giacimento Enogastronomico sulle Madonie . . . Choco il Nuovo Festival del CIOCCOLATO • Sabato 26 Domenica 27 Feb 2011 Chocolate Mountain

Domenica 13 febbraio 2011 | 00:00
Castellana (Palermo) Giacimento Enogastronomico sulle Madonie . . . Choco il Nuovo Festival del CIOCCOLATO • Sabato 26 Domenica 27 Feb 2011 Chocolate Mountain

Ciok Ciok Cioccoterapia Benessere ! Sagra dei Sani Sapori, dopo l’Evento intern del Luglio 2010 di Musica Metal Rock il Trinacria Metal Festival, nel 2011 • Castellana grazie alla Nuova Ass. Operatori Economici costituitasi lo scorso anno promuove un grande Evento internazionale di riscoperta delle Tradizioni Alimentari Dolciarie e di Alta Cucina - il Festival Choco Cioccolato per Sabato 26 Domenica 27 Feb 2011.

• CASTELLANA SICULA (Palermo - Madonie Sicily) Per circa 2 secoli, Castellana frazione del vicino comune di Petralia Sottana, da 55 anni Comune autonomo.

• L’Ass. Operatori Economici di Castellana che associa con successo tutte le attività commerciali, pubblici esercizi, artigiani e tutti coloro che esercitano attività di servizi sul Territorio di Castellana - lancia il 1° Festival del CIOCCOLATO per dare maggior visibilità alle Eccellenze del giacimento enogastronomico del Territorio.

• Le PASTICCERIE di Castellana famose per le paste di mandorle amare (amaretti), torte di formaggio, cassate al forno, dolci pasquali e natalizi, offre una ricca varietà di dolci al cioccolato che meritano di essere maggiormente valorizzate, ecco il motivo per cui nasce questo Festival del Cioccolato.

CASTELLANA • GIACIMENTO ENO GASTRONOMICO delle MADONIE
• Formaggi, come attrattiva al 1° posto Pecorino, formaggio di varia stagionatura lavorato con latte di pecora nei diversi mesi dell'anno, principalmente in primavera, quando l'erba dei prati è più abbondante e saporita.

• Agnellone, chiamato - crastagnieddu - da Pasqua in poi diventa cibo festivo per antonomasia, presente com’è in tutte le case, i ristoranti e in tutte le feste di campagna. Funghi di varia qualità, raccolti in montagna, che diventano conserve e non solo; asparagi che crescono spontaneamente a varie quote; verdure spontanee, alcune delle quali con funzioni medicamentose che la gente del luogo conosce bene; pomodori secchi; carciofini sott’olio; marmellate di pomodori verdi.

///////// • Castellana Choco il Nuovo FESTIVAL del CIOCCOLATO •

• Cioccolato abbinato a ricotta di pecora, prodotto tradizionale madonita • Annullo Postale CIOCCOLATOSO
• Art & Cioccolato Special guest: il maestro madonita Croce Taravella che, abbandonati tele, pennelli, da forma alla sua arte plasmando Sculture di Cioccolato
• Concorso - Cioccolato mon Amour - con in giuria il giornalista critico gastronomico • Edoardo Raspelli • Nino Aiello, giornalista corrispondente del Gambero Rosso • Kseniya Zaynak, showgirl siberiana (papà italiano, di Piacenza),già Testimonial del Cous Cous Fest 2009 di S. Vito Lo Capo (Trapani)
• Vucciria 2010 (Palermo University) • Fiera del Riso Nano Vialone ad Isola della Scala (Verona)• Consorzio del Formaggio Castelmagno (Cuneo Piemonte).

/////////////// CASTELLANA • COME ARRIVARE •

• Da Palermo: Autostrada per Catania - uscita Tremonzelli - statale per Castellana Sicula.
• Da Catania: Autostrada per Palermo - uscita Tremonzelli - statale per Castellana Sicula.

//////// • RICETTIVITA’ • ////////////

• AGRITURISMO GELSO Loc. Catalani s.n.c. Castellana Sicula Tel 347.3429709 (Mimma) 340.6191334 (Dani) Mail: infotiscali@agriturismogelso.it • www.agriturismogelso.it

• Agriturismo Masseria Xireni - c/da Xireni Castellana Sicula info@masseriaxireni.it 348 4121330 - 0921.562086 www.masseriaxireni.it

/////////// + info: • Vincenzo Lapunzina mobile 333 8863063
ASSOPECO@GMAIL.COM

WWW.ASSOPECOCASTELLANASICULA.IT


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(apizzone@gmail.com)
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