• Sana bio benessere Bologna intern fair 23a edizione Nuova espansione SVOLTA Specializzata & professionale • 7/11 Sept 2011 • SanAward

• Sana bio benessere Bologna intern fair 23a edizione Nuova espansione SVOLTA Specializzata & professionale • 7/11 Sept 2011 • SanAward

• edizione 2011 il Settore Alimentazione propone ESCLUSIVAMENTE Aziende con produzioni biologiche CERTIFICATE

• il Settore Benessere presenta Aziende con produzioni biologiche CERTIFICATE & Naturali a base di erbe officinali: integratori, alimenti, prodotti per la cura del corpo e di bellezza. All’interno di quest’area Spazio Officinale prosegue il suo dialogo con gli operatori attraverso scambi di esperienze, workshop e approfondimenti sui temi cruciali attualmente oggetto di dibattito.

• selezione di prodotti a basso impatto ambientale per la casa e per la vita quotidiana completerà la proposta di un benessere che pensa anche all’Ambiente.

• A 2 mesi dall’evento già buoni risultati: oltre 400 aziende hanno già confermato la loro presenza, quasi 40.000 i mq. espositivi articolati in 5 padiglioni (1 in più del previsto).

Ritorno in Sana della GDO (Grande distribuzione Org) che, insieme ai canali specializzati, è artefice del successo del biologico in Italia.

///////// In Italia, nonostante la crisi, le vendite di prodotti biologici sono in continua crescita con in andamento positivo ininterrotto negli ultimi 10 anni.

• I dati Ismea, che fotografano le vendite nella GDO, confermano nel 1°quadrimestre 2011 un +11,5% per i prodotti confezionati.
• L’Ortofrutta, che pesa per il 21,7% sulle vendite complessive segna un +9,2% in valore, più del doppio del +4.2% della crescita registrata nel 2010.

• In forte espansione anche il settore dei prodotti cosmetici di derivazione naturale.
//////// Questi prodotti – ha dichiarato Antonio Argentieri di Unipro – da anni registra un incremento superiore a quello del mercato cosmetico generale italiano, con una crescita del 5,5% (contro l'1,1% del mercato totale) per un valore di sell-out di oltre 365 milioni di euro (sul totale di 9.272) e si sviluppa sull'onda di un fenomeno sociale che cresce sempre più verso il VERDE, il rispetto dell'ambiente e il naturale.
• il nuovo progetto di Sana è stato messo a punto in collab. con un Comitato promotore, formato dai rappresentanti delle principali associazioni dei produttori (FederBio, Confederazione italiana agricoltori, Confagricoltura, Federimpresa Erbe, Unipro, Assorbe, Siste, Fippo).

• segnale importante - dichiara Paolo Carnemolla - presidente FederBio - che conferma Sana appuntamento intern. di rilievo e partnership in atto fra FederBio e Bologna Fiere quella più qualificata per assicurare un efficace intervento dell'ICE e di Ministero Sviluppo Economico a sostegno della penetrazione nei mercati mondiali dei prodotti biologici italiani.

/////// • il nuovo progetto si presenta al mercato con importanti novità.
Il Settore Alimentazione propone esclusivamente aziende con produzioni bio certificate.

Il Settore Benessere, Aziende con produzioni biologiche certificate e naturali a base di erbe officinali: integratori, alimenti, prodotti per la cura del corpo e di bellezza.

All'interno di quest'area - Spazio Officinale - proseguirà il suo dialogo con gli operatori attraverso scambi di esperienze, workshop e approfondimenti sui temi cruciali attualmente oggetto di dibattito.

• selezione di prodotti a basso impatto ambientale per la casa e per la vita quotidiana completerà la proposta di un benessere che pensa anche all'ambiente.

• A fianco degli organizzatori lavora un Comitato Promotore formato dai rappresentanti delle principali Associazioni dei PRODUTTORI mentre una Commissione di controllo esterna ha il compito della VERIFICA delle certificazioni.

• L'Osservatorio sui consumi, che da 4 anni accompagna la manifestazione con indicazioni sui cambiamenti delle motivazioni al consumo, proporrà i risultati di alcuni focus group che hanno indagato i fattori che determinano il comportamento di acquisto e le evoluzioni delle aspettative dei consumatori di prodotti biologici nella Grande Distribuzione organizzata e nei canali specializzati.

• Nasce in questa edizione area Sana Novità, dedicata ai nuovi prodotti messi sul mercato dopo il 1° ottobre 2010.
Gli elementi di novità possono riguardare produzione, trasformazione, confezionamento e packaging, con particolare riferimento ai temi della sostenibilità ambientale.

Presentati in 2 distinte sezioni: Alimentazione e Benessere.

• i visitatori voteranno giovedì 8 e venerdì 9 settembre 2011 e i risultati resi noti sabato 10 Sept 2011.
• innovazione protagonista di SanAward Benessere.

• Sul palco le Erboristerie che hanno saputo rispondere alla nuova domanda di salute e bellezza al naturale, intercettando le esigenze di consumatori sempre più informati e attenti.

• il Premio prende in esame i servizi per migliorare la gestione del punto vendita e il contatto col pubblico, vetrine capaci di comunicare, nuove modalità di accoglienza e ascolto, strumenti di comunicazione che affrontano temi legati al benessere e al ruolo dell'erborista.

• Qualità al centro del premio Locale Bravo Bio organizzato dalle riviste Ristoranti, Bargiornale e Pianetahotel del Gruppo 24 Ore, in collab. con Sana.

• Possono partecipare alla selezione di locali Biofriendly gestori, direttori e titolari di ristoranti, pizzerie, bar, hotel, che utilizzano (del tutto o in parte) prodotti biologici certificati e biodinamici.
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wWw.sana.it
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