Nov 2019 Burger King menu: new Rebel Whopper
Burger King new menu burger vegetale in arrivo in contemporanea in 25 Paesi Europei
Prodotto da The Vegetarian Butcher (Unilever)
- Presentato contemporaneamente in oltre 25 Paesi europei Italia compresa
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Rebel Whopper - nuovo burger 100% vegetale di Burger King che servito in oltre di 2.500 ristoranti Burger King
La catena con questo lancio diventa il maggior gruppo di ristorazione in Europa a distribuire burger di origine vegetale a base di proteine di soia e grano prodotto in Usa
Rebel Whopper il successo riscontrato dal lancio in Usa e Svezia aveva creato grande attesa e fermento, soprattutto presso i consumatori che lo avevano richiesto all'azienda.
Ultimo nato in casa Burger King consiste quindi in una polpetta 100% veg cotta alla griglia, accompagnata da pomodori e lattuga fresca, maionese, ketchup, cetriolini e cipolle racchiusi in un panino al sesamo.
Rebel Whopper nasce dalla collaborazione tra la catena e Azienda olandese The Vegetarian Butcher, fondata da Jaap Korteweg e acquisita 1 anno fa da Unilever, e ha richiesto tempo e vari test per completare lo sviluppo.
Siamo soddisfatti del risultato – ha dichiarato Andrea Valota, general manager di Burger King Restaurants Italia – dal momento che siamo riusciti a ricreare perfettamente sapore - aspetto e consistenza del Whopper originale.
In più, grazie a un prodotto che si cuoce sulla griglia, proprio come gli hamburger tradizionali.
Secondo Claudia Trazza - Managing Director Unilever Food Solutions Italia & Grecia: il settore della ristorazione detta spesso le tendenze, siamo entusiasti di essere pionieri del trend plant-based attraverso una partnership importante ed estesa con Burger King.
Rebel Whopper rappresenta grande passo per accogliere e venire incontro ai nuovi modelli alimentari, come quello flexitariano, offrendo prodotti a base vegetale ma senza perdere mai di vista il gusto.
Burger King, con 220 ristoranti in Italia, si prepara a chiudere il 2019 a 260 milioni di euro, con oltre il 20% di crescita, anche grazie ad apertura di oltre 30 ristoranti nel 2019.
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