Food • Tomato Word Forum • 26 /27 Nov 2010 Piacenza ospita Internat Conference Sistema Pomodoro da Industria 2009

TOMATO WORLD FORUM • Piacenza 26 - 27 novembre 2010

Tomato World Forum 2010 Conferenza Intern sul Sistema del Pomodoro da Industria

• Appuntamento che Piacenza Expo e Fiere di Parma organizzano congiuntamente ponendosi l’obiettivo di creare un momento di studio e confronto per il mondo agricolo ed industriale, con uno spiccato orientamento alle attività ed economie che si affacciano sul Mediterraneo.

• A differenza della manifestazione Tomato World, che ha luogo negli ANNI DISPARI nell’ambito della manifestazione Cibus Tec presso Fiere di Parma, Tomato World Forum si svolge negli Anni Pari.

• Venerdi 26 e Sabato 27 Novembre 2010 a Piacenza Expo: approfondimento convegnistico al quale si aggiungono infodesk illustrativi di alcune tra le realtà più significative del settore (il programma analitico pubblicato sul sito www.tomatoworldforum.it).

• Tomato World Forum si articola in 7 sessioni con 40 relatori internazionali, nel corso delle quali verranno approfondite tutte le problematiche del comparto; 4 sessioni agricole a partecipazione libera, 5 Company Presentation, a cura di alcune delle Aziende più importanti del settore, nell’ambito
delle quali verranno presentate le novità tecniche più interessanti.

L’evento sta richiamando la partecipazione di operatori provenienti da tutta Italia e da tutto il mondo: sono infatti assai numerose le prescrizioni che sono già giunte a Piacenza Expo.

La giornata di sabato 27 novembre sarà caratterizzata dal convegno finale, dal titolo “La riforma OCM : considerazioni e prospettive”, anch’esso a partecipazione libera.

Questa sessione vedrà la partecipazione del Ministro delle Politiche agricole Giancarlo Galan • i lavori avranno l’obiettivo di mettere in luce le prospettive del settore alla luce della riforma del regolamento Comunitario (OCM ortrofrutta) e di rilevare le nuove esigenze del mercato, alle quali i produttori dovranno sapersi adattare.


• La filiera del pomodoro da industria Italiana e Europea attende con molto interesse questo momento di confronto, proprio perché molti sono gli interrogativi ai quali i produttori dovranno sapere dare risposta nei prossimi mesi.

Inoltre i risultati abbastanza positivi della campagna appena conclusa hanno rinvigorito l’attenzione – che purtroppo i pessimi risultati economici degli ultimi anni avevano assopito - verso questa coltura storica anche per il bacino del Nord Italia.

Certamente se, da un lato il prezzo del pomodoro ha recuperato non poco, i costi di produzione sono molto cresciuti e costituiscono uno scoglio non facilmente gestibile per i produttori. Da qui la necessità di studiare insieme alle industrie produttrici tutti i sistemi per tenere sotto controllo i costi e
razionalizzare al massimo l’utilizzo dei fattori di produzione.

E tra i fattori di produzione un posto di rilievo spetta sicuramente
• all’ACQUA: come è noto la coltura del pomodoro da industria ha forti esigenze in termini irrigui: grazie allo sviluppo di moderne tecnologie la
gestione della risorsa idrica si sta sempre più razionalizzando con proposte sempre più innovative che verranno presentate al Forum di Piacenza.

www.piacenzaexpo.it


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Tel. +39 0523 602711 - Fax +39 0523 602702


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