Cooking Show CLEMENTINE Day & Week-end Rosarno Reggio Calabria Villa S. Giovanni Sabato 9 - Domenica 10 Feb 2013

Cooking Show CLEMENTINE Day & Week-end Rosarno Reggio Calabria Sabato 9 - Domenica 10 Feb 2013

AGRUMI & Agrumicoltura Fest in Calabria

Per scacciare la crisi e le note problematiche sociali connesse all’agrumicoltura della Piana di Rosarno – Festa delle clementine raccolte dagli AGRUMETI della Piana e della Locride può costituire un valido prodotto a sostegno del reddito agricolo provinciale.

Oltre al prodotto fresco, si pensi ai tanti usi e ai tanti prodotti a base di clementine che già si producono in piccole quantità ma che presentano grandi potenzialità.

Week–end del CLEMENTINE Obiettivo stimolare sia la FILIERA AGRUMICOLA che quella agroalimentare e la ristorazione per incentivare la promozione di questo prodotto tipico e del suo territorio di eccellenza.

3 giorni in cui il CLEMENTINE protagonista indiscusso

Si inizia OGGI venerdi 8 Feb con "Clementine a scuola" in cui gli allievi della scuola media di Rosarno si recheranno in visita guidata presso gli stabilimenti di lavorazione degli agrumi.

/// CLEMENTIN Weekend FEST Talk-show & DEGUSTAZIONI


ROSARNO Sabato 9 Feb 2013 CLEMENTINE Day:

h 9,30 - 14 saloni Hotel Vittoria, via Nazionale 148 - Rosarno (Reggio C.)

Talk-show condotto da Anna Aloi e cooking show a cura dello chef Enzo Cannatà.

Al talk-show in cui si approfondiscono varie tematiche di settore, sono previsti gli interventi del presidente della Provincia Giuseppe Raffa, dell’Ass. provinciale Gaetano Rao, dell’esperto di clementinicoltura Francesco Perri, di Giuseppe Modica del Dipart. Agraria Università Mediterranea di Reggio Calabria, dei rappresentanti delle associazioni di categoria agricole.

Contestualmente EXPO e degustazione dei prodotti a base di clementine: marmellate, dolciumi, succhi, pietanze.

E per queste ultime ci pensa lo chef Enzo Cannatà nel suo COOKING show: in diretta, coadiuvato da Anna Aloi, presenta e realizza un MENU COMPLETO a base di clementine.


/// DOMENICA 10 Feb 2013 CLEMENTINE in TOUR

h 9 - 18 Partenza ed arrivo - Villa San Giovanni (RC)
intera giornata con odori e sapori della gastronomia di Qualità, delle tipicità locali e della Cultura del Territorio.

org.: Ecotouring Costa Viola
per movimentare il comparto turistico legato all’agricoltura ed alle Tipicità: visita guidata presso "i luoghi del clementine" e gli stabilimenti di lavorazione, pranzo tipico a tema e visita agli scavi archeologici di Rosarno, l’antica Medma.

+ info: programma del Week-end CLEMENTINE in TOUR
www.clementineday.it

Ecotouring Costa Viola via Nazionale 666 Villa San Giovanni (Reggio Calabria) Tel 0965.794323
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