Vinitaly Verona ci sono anche alambicchi & distillati Grapperie Aperte 8-10 Apr 2013 da Etna grappa Sublime a Trentin historica

Vinitaly Verona ci sono anche alambicchi & distillati Grapperie Aperte 8-10 Apr 2013 da Etna a Trentino


VINITALY 2013 - 33 i grappaioli associati Ing che prendono parte alla 47ma edizione del Salone intern. del vino e dei distillati, con un obiettivo comune, ovvero quello di dare ampia visibilità al settore sui mercati esteri, che nel corso del 2012 hanno contribuito in maniera importante al mantenimento delle quote di fatturato, quando il mercato interno ha leggermente mollato la presa a causa della contrazione dei consumi.

Aprirsi ai mercati esteri per rimanere competitivi.

Dati Istat parlano di +16% nel 2012 rispetto all'anno precedente.
Il fatto che il nostro prodotto, spesso frutto del lavoro di aziende a conduzione familiare, riesca a imporsi a livello intern. nonostante la crisi e nonostante la forza di concorrenti ben più strutturati è un grande traguardo.

La Russia - esempio più emblematico dove la richiesta aumenta addirittura dell'81% per la grappa imbottigliata, ma buone performance arrivano anche dalla Germania dove nel 2012 si è registrato un incremento nelle vendite dell'11% e da Olanda (+3%), mentre fuori da UNIONE EUROOPEA va molto bene il Canada con +14,4%".

A confermare la necessità di questo nuovo approccio al mercato, anche uno studio recente di osservatorio di Nomisma Wine Monitor, che ha messo in luce quanto gli investimenti sui mercati esteri, assieme alla valorizzazione del brand e alle strategie di comunicazione, siano requisito essenziale per traghettarsi in quel futuro in cui la competizione diventa sempre più globale e massificata e in cui è la qualità a fare la differenza. Ma altrettanto importante è il saper mettere da parte i personalismi e fare sistema nell'ottica di raggiungere obiettivi condivisi per il bene del settore, di cui l'Ist. naz. grappa da oltre 16 anni si fa garante.

Anche per il mondo della grappa, dunque, come per tutto il comparto enologico, le parole d'ordine a Vinitaly 2013 sono internazionalizzazione e investimenti.

Una politica condivisa e sostenuta anche dai numeri, diffusi da Assodistil: circa il 30% delle distillerie nell'ultimo anno ha investito nella propria azienda, in particolare in macchinari (30%), in pubblicità e comunicazione sul marchio (34,5%) e in innovazione di processo (19%).

Dopo l'importante appuntamento di Vinitaly per la grande visibilità mediatica e i rapporti con gli operatori del settore, Istituto nazionale grappa con i suoi soci continua a proporre eventi per il consumatore, tra i quali l'appuntamento annuale con Grapperie Aperte - manifestazione ormai consolidatasi negli anni nella prima decade di ottobre e che riscuote sempre un enorme successo di pubblico.

Tra le tipologie principali di grappa presenti, quest'anno a Vinitaly quelle da uve a bacca rossa e fra queste spicca quella di Teroldego; quelle ottenute da vinacce di uve a bacca bianca guidate dall'autoctona Nosiola, le aromatiche (Moscato e Traminer) e le grappe invecchiate.

www.istitutograppa.org

VERONA VINITALY - Pad 2 Stand 37C

/// • Distilleria F.lli Russo di S. G. Russo • S. Venerina
(Catania Etna - East Sicily)
• Grappa Etna - Grappa sublime
- Acquavite di ficodindia dell'Etna
wWw.russo.it


DISTILLATI Nuove grappe ed acquavite invecchiata 2013 Monastero - nuove grappe della Fondazione Mach al 47° Salone internazionale del vino e dei distillati
www.fmach.it

Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige
Via E. Mach 1 S. Michele all'Adige (TRENTO) - ITALY
Tel. +39 0461 615111 - Fax +39 0461 650872

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