Tomato World salone intern innovazione tecnologica in filiera del pomodoro Piacenza Expo 5-7 Dec 2013

Tomato World salone internazionale innovazione tecnologica nella filiera del pomodoro Piacenza Expo 5-7 Dec 2013

Tomato World Pomodoro tra regole e mercato • AMITOM (Ass. Mediterranea delle industrie di trasformazione del pomodoro)

Ieri, Sophie Colvine, segretaria generale Amitom e
Wptc (World processing tomato council) ha illustrato i dati relativi alla campagna del pomodoro 2013, ed ha messo in luce la riduzione produttiva che ha caratterizzato la scorsa annata.

Oggi: Tomato World il pomodoro tra regole e mercato

Tomato World mostra-convegno Piacenza Expo
- ANALISI e valorizzazione del comparto pomodoro, tavola rotonda - Il pomodoro tra regole e mercato - org da Coldiretti in collab. con Ainpo e Consorzio Agrario Provinciale di Piacenza

Ospiti d'eccezione:

• Marco Serafini Ceo Desco spa e consigliere ANICAV (Ass. Naz Industr Conserve Alimentari Vegetali)
• Martin Stilwell Ceo Italagro e Presidente delle industrie del pomodoro portoghesi HIT - AIT
• Mauro Tonello Presidente Coldiretti Emilia Romagna e Vice Presid. nazionale Coldiretti,
• Francesco Mutti presidente Mutti Spa e Presidente gruppo derivati pomodoro AIIPA,
• Pier Luigi Ferrari - Presid. Distretto Pomodoro da Industria - Nord Italia
• Filippo Arata presidente AINPO
• Marco Crotti, Presidente del Consorzio Agrario di Piacenza

• Marco Nicastro - Presidente Feder Naz pomodoro da industria (Confagricoltura)

Moderatore e animatore Lorenzo Bazzana, Capo Servizio Economico della Confederazione Nazionale Coldiretti.

Insomma, esponenti di altissimo calibro per parlare e discutere di un settore che sta vivendo profonde problematiche e per tracciare le prospettive di sviluppo e gli scenari futuri.

A Piacenza, negli ultimi 10 anni gli ettari dedicati a questa produzione si sono dimezzati e, come se ciò non bastasse, l'ultima campagna causa costi di produzione che a Piacenza, sono i più alti d'Europa, e andamento climatico non favorevole, ha fatto segnare il raccolto più basso dell'ultimo decennio.

- La minor quantità prodotta, afferma Marco Crotti, giova al mercato, perché a livello mondiale, sono diminuiti se non spariti gli storici stock.

La contrattazione che ci aspetta, dovrebbe correggere dunque quella perdita di redditività cumulata in questi anni, e garantire una più equa applicazione delle regole qualitative".

Filippo Arata, dichiara abbiamo i costi di produzione più alti d'Europa e le regole più restrittive.

Per fare un esempio, le regole circa i principi attivi ammessi non trovano poi riscontro nelle regole a tutela della trasparenza sull'origine.

Questa discordanza nei regolamenti pone limiti a tutte quelle aziende che vogliono lavorare con qualità, senza poi riconoscere loro un'adeguata valorizzazione in termini di trasparenza.
In questo modo i nostri sforzi, invece di essere valorizzati diventano handicap nel procedere nel mercato.

- Luigi Bisi - Presidente di Coldiretti Piacenza, dichiara per questo importante appuntamento che Coldiretti ha voluto creare all'interno di Tomato World, ricco programma che spazia tra gli aspetti più tecnici e quelli più economici creando momenti di confronto costruttivo con esperti del settore è di fondamentale importanza per affrontare le sfide del futuro e valorizzare la produzione di un alimento che, non solo caratterizza la realtà piacentina, ma che ha fatto diventare l'Italia famosa nel mondo, permeando da sempre le nostre tradizioni alimentari.

www.tomatoworld.it

www.tomate.org


www.worldtomatocongress.com


www.tomatonews.com

MEMO: Tomato World - mostra-convegno Piacenza Expo 5-7 Dec 2013, analisi e valorizzazione del comparto pomodoro - Pomodoro tra regole e mercato, AMITOM (Ass. Mediterranea delle industrie di trasformazione del pomodoro) 2013 -14, tomato forum pomodoro tra regole e mercato - org da Coldiretti in collab. con Ainpo e Consorzio Agrario Provinciale di Piacenza

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