QualiVita agro alimentare Italia Leader mondiale 85 mila Aziende 13 miliardi di tonn di prodotto 10 miliardi di fatturato lo dice il Ministero con Ismea report

QualiVita agro alimentare Italia Leader mondiale 85 mila Aziende 13 miliardi di tonn di prodotto 10 miliardi di fatturato lo dice il Ministero con Ismea report • analisi 2011 previsioni 2012

AGRICOLTURA ITALIANA Analisi 2011 - QUALITY ITALIA

servicio de estadística del Ministerio de Agricultura Italiano (UIV-ISMEA)

• QUALIVITA - Foundation for the protection and the valorization of quality agri-food products

Agroalimentare: Italia Leader mondiale dei prodotti di Qualità

/////// base produttiva di circa 85.000 aziende,
• volume prodotto di quasi 1,3 milion tonn,
fatturato alla produzione di circa 6 miliardi di euro che diventano quasi 10 al consumo, 1,9 miliardi di fatturato all'export.

• prodotti agroalimentari Italiani di Qualità, arrivati a quota 239 iscrizioni nel registro Europeo rendendo il nostro paese Leader nel settore a livello mondiale.

///// Rapporto Qualivita Ismea 2011, ha presentato lunedi 31 gennaio 2012 c/o Ministero Agricoltura, alla presenza del ministro Mario Catania.

Numeri importanti, indicano una ripresa del settore che, dopo l'aumento costante registrato tra il 2004 e il 2007, aveva vissuto una flessione nel 2008 e 2009.

L'incremento 2011 sul 2010, si legge nel rapporto, arriva al 20% - comparto dinamico, con punte particolarmente vivaci se si pensa che i primi 10 prodotti dei 239 iscritti nel registro (primo fra tutti - l'aceto balsamico - entrato nel 2011 e che ha più che quintuplicato i suoi quantitativi certificati) producono l'82% del fatturato.

• la crescita complessiva determinata, secondo quanto scrive il rapporto, dall'incremento della produzione di ortofrutta e cereali (+46,4%) e, soprattutto dall'aceto balsamico.

Crescita più contenuta quella del comparto formaggi (+2%),
degli oli extravergine di oliva (+0,7%) e delle carni fresche (+6%).

////////// Segno meno, per i prodotti stagionati a base di carne, soprattutto a causa della flessione accusata dai PROSCIUTTI di Parma e San Daniele.

• Aceto BALSAMICO di Modena IGP Oscar
della Top 15 di Qualivita

///////////// prime previsioni 2012

• olio d’oliva Italiano extra vergine - produzione in calo

• vendemmia nel 2011 produzione stimata attorno ai 40 milioni di ettolitri - minimi storici . . . . ma Export incrementa


www.ismea.it

(italienische Food Market Services Agency)

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