Fruttadistrict MELOGRANO: in Sicilia 2 grandi Aziende Sicule aderiscono al costituendo consorzio Pomgrana Italia per produzione - trasformazione e commercializzazione del melograno

Fruttadistrict MELOGRANO: in Sicilia 2 grandi Aziende Sicule aderiscono al costituendo consorzio Pomgrana Italia per produzione - trasformazione e commercializzazione del melograno.

Wild pomegranate - POMGRANA ITALIA

Nuova realtà nata per far fronte alla crescente domanda del mercato alimentare nazionale al momento orientato all’importazione.

PUNICA GRANATUM

famiglia delle Punicaceae, originario nelle aree che vanno da Iran alla zona himalayana India settentrionale, e presente sin da tempi remoti nel Caucaso, e su intera zona mediterranea

MELOGRANO: Nuove ADESIONI DI PRODUTTORI SICILIANI A POMGRANA ITALIA

Nello Alba Amministratore Unico di Oranfrizer ha annunciato adesione di ORANFRIZER al costituendo consorzio POMGRANA ITALIA per produzione, trasformazione e commercializzazione del melograno.

POMGRANA ITALIA promuoverà in sinergia con i soci lo sviluppo del melograno nel panorama ortofrutticolo italiano, la proposta ai soci produttori punta a favorire l’avanzamento delle coltivazioni per migliorare le capacità produttive e distributive del melograno coltivato in Italia per far fronte alla crescente domanda del mercato alimentare nazionale al momento orientato all’importazione.

In Regione Sicilia le realtà produttive aderenti per lo sviluppo del progetto sono:

• ORANFRIZER srl in area SICILIA sud-orientale
Km. 1.300 Strada Provinciale 28 Scordia (East Sicily Catania)
Tel.: +39.095 7937111
www.oranfrizer.it

• Calogero Pitruzzella in area SICILIA centro-occidentale (Favara - Agrigento)

2 realtà già affermate per altre produzioni di filiera faranno da punti di riferimento per i nuovi soggetti che si aggregheranno in futuro.

• Con il supporto del tecnico agronomo Giovanni Audoly per l’azienda siciliana Oranfrizer è stato già possibile concretizzare i primi buoni risultati in campo.

Nello Alba ORANFRIZER dichiara: - Porteremo avanti il progetto Pomgrana Italia, il prodotto nel mercato interno può affermarsi solo se aderiamo alla logica consortile, coopereremo per perseguire gli obiettivi designati e avviare lo sviluppo della filiera del melograno in Italia valorizzando un frutto di alto valore nutrizionale.
I nuovi impianti siciliani e le tecniche di coltivazione già adoperate da Oranfrizer in 7 ettari di coltivazione
( Scordia ed altre aree provincia Catania) contribuiranno a soddisfare le richieste del mercato e dei consumatori con un prodotto certamente italiano e di alta qualità.

TECNICHE & volumi PRODUZIONI
Secondo ricerche - volute e sperimentate dal vivaista italo-israeliano Uzi Cairo - la tecnica Cairo adoperata dai soci di Pomgrana Italia è in grado di moltiplicare la resa delle coltivazioni di melograno grazie all’impiego di nuovi metodi di allevamento, irrigazione e concimazione delle piante.

Esiti positivi di un decennio di ricerche restituiscono maggiori volumi e migliore qualità del prodotto, adesso sono condivisibili per gli aderenti al progetto di Pomgrana Italia.

La tecnica Cairo, già praticata per la coltivazione di melograno Akko e Wonderful, prevede delle baulature per la messa a dimora delle piante e una plastica bianca riflettente per la copertura del suolo, gli alberi presentano una forma di allevamento ad Y e dei cavi a supporto dei rami, l’irrigazione è misurata con manometri in base al fabbisogno idrico della coltivazione.

VARIETA MELOGRANI

A completare e favorire naturalmente la resa nelle coltivazioni del Sud-Italia è il CLIMA meridionale, ideale per 2 varietà di melograno Akko e Wonderful già impiantate in Sicilia, Calabria, Puglia, Basilicata e Campania.

Una maggiormente precoce, la sua campagna comincia nella prima decade di settembre con una produttività che varia dalle 25 alle 30 tons per ettaro, l'altra parte dalla 2a metà d’ottobre con una produttività che varia dalle 35 alle 45 tons per ettaro.

DOMANDA & impiego MELOGRANO

Israele e Spagna sono i paesi con maggiori potenzialità per la commercializzazione, in Italia la crescente domanda da parte della GDO implica una corrente di importazione che potrebbe essere frenata da una maggiore produzione interna.

Il prodotto oltre al consuetudinario consumo a tavola, si presta anche alla trasformazione, è impiegato nella farmaceutica e nella COSMESI, ed è ricercato per l'estrazione dei coloranti anche per uso non alimentare.

L’assenza di una produzione di filiera, le limitate conoscenze della pianta, dei terreni e delle tecniche di irrigazione hanno fino ad oggi limitato lo sviluppo interno.

La cooperazione tra i soci di Pomgrana Italia può risanare queste lacune e rinvigorire la potenzialità produttiva italiana per ottenere migliori risultati e coprire, quanto più possibile, la domanda nazionale di melograno con un prodotto nostrano.

VALORI NUTRIZIONALI MELOGRANO 143 lavori scientifici

Simbolo di abbondanza e di longevità, il melograno spesso citato per le sue molteplici proprietà terapeutiche.

Ricco di polifenoli ed ellagitannini è segnalato in molti studi che evidenziano la consistente presenza nel frutto di queste sostanze ad alta attività antitumorale con proprietà antiossidanti.

Non esistono riconoscimenti ufficiali da parte EFSA ( acronimo di European Food Safety Authority - agenzia per la sicurezza alimentare di Unione Europea) per le proprietà salutistiche del melograno, tuttavia Alessandra Bordoni del Dipart. Scienze e Tecnologie Agroalimentari Università di Bologna ha spiegato durante Macfrut 2013 Cesena che sono ben 143 i lavori scientifici che ne citano il valore nutrizionale: gli studi effettuati rilevano come queste molecole bioattive presenti nel melograno riducono la produzione di ossidanti e aumentano quella degli anti-ossidanti, pertanto contribuiscono a prevenire obesità, sindrome metabolica, malattie cardiovascolari, infiammazioni, osteoartrite, tumori alla mammella e alla prostata.
www.efsa.europa.eu

Inoltre le ricerche sulla caratterizzazione polifenolica delle varietà di melograno citate da Alessandra Bordoni dimostrano che Akko e Wonderful, le varietà coltivate dai soci Pomgrana Italia, sono rispettivamente al 1° e al 3° posto per la loro maggiore percentuale di concentrazione di polifenoli.
- Marlies Osterkamp


+ info: POMGRANA ITALIA - progetto Melograno Italia
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