• Fruit & Veg System Verona open Nuova fiera 4-6 May 2016
Agriculture & Food - International Scientific Events
Fruit Intern Event know-how italiano e mercati esteri in VERONA FIERE
• Evento formativo, B2B ed espositivo dove la filiera si incontra e confronta nell’ambito di un innovativo modello di promozione del business.
Numerose occasioni di confronto tra know-how italiano e mercati esteri.
Partners della nuova iniziativa -
org. da Fiera di Verona & Agrifood Consulting, sono ad oggi: il CSQA Certificazioni - CSO - Centro Servizi Ortofrutticoli - ENAMA - Ente Nazionale per la Meccanizzazione Agricola - IAM - Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari.
Ogni anno verrà dato ampio risalto alla filiera di un prodotto specifico, con un percorso dedicato all’interno dell’evento:
nel 2016 il prodotto protagonista: il pomodoro, di cui l’Italia è il 3° Paese trasformatore al mondo dopo Usa e Cina.
Novità: Foodchoice Forecast, strumento di analisi predittiva sui comportamenti di clienti intermedi e consumatori frutto della collaborazione tra Dipart. Economia Aziendale Università di Verona e Agrifood Consulting.
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FoodChoice Forecast
• FoodChoice Forecast - osservatorio di analisi sulle previsioni di scelta dei clienti.
• FoodChoice Forecast nasce in ambito di Fruit & Veg System come strumento di analisi dei mercati internazionali attraverso lo studio e la previsione delle preferenze e delle decisioni di scelta di clienti intermedi e consumatori finali.
• FoodChoice Forecast costituisce il risultato della ricerca continua per integrare mondo del business e Università con il coordinamento del Prof. Diego Begalli, e team di ricercatori leader a livello mondiale su applicazione dei modelli a scelta discreta all'analisi del comportamento del consumatore.
• Fruit & Veg System, iniziativa nata dalla collaborazione tra Veronafiere e Agrifood Consulting, si avvale di FoodChoice Forecast per sostenere le PMI del Mediterraneo nello sviluppo di strategie d'innovazione e differenziazione sul mercato globale in grado di coniugare la qualità intrinseca dei prodotti ai segnali di qualità estrinseca oggi particolarmente richiesti dai mercati esteri quali:
• sostenibilità - origine - tipicità,
• nuove gamme per nuove funzioni d'uso - functional food - packaging & informazione associata al prodotto.
Partendo dall'analisi combinata di questi elementi FoodChoice Forecast sarà in grado di offrire output quantitativi innovativi, puntuali e con valore previsivo che costituiscono reale plus alle decisioni di scelta delle imprese del settore.
Alpiz
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www.fruitandvegsystem.com
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