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Gourmet 27 agosto 2010

9/12 Sept 2010 • Troina (Enna - Sicily) • XXIX Folk Festival Enogastronomy Folk Music Raduno Nazionale • Gruppi folcloristi affiliati alla Federazione Italiana Tradizioni Popolari (Fitp)

Per 4 giorni, Troina (Enna Sicily) Capitale del Folclore Italiano • Il programma della manifestazione prevede spettacoli, approfondimenti sul folclore, gare gastronomiche e gare sportive • Spettacolo-laboratorio, che si svolge venerdì 10 settembre 2010 nella sala dei 500 della Cittadella dell’Oasi, con tema - Le SERENATE Tradizionali nelle Regioni Italiane: dall’Amore ai festeggiamenti e alla critica Comunitaria - • venerdì 10 settembre 2010 nel loggiato dell’ex convento di S.Agostino la manifestazione gastronomica - CHEF & Chef Italia . . . .

Gourmet 05 agosto 2010

5 Aug 2010 • Locali Storici d'Italia 8 New entry nella guida Associazione Alberghi Caffè letterari Confetterie Grapperie Pasticcerie Ristoranti

• • • • 8 new entry per la 34ma edizione della Guida Locali Storici d'Italia, - Alberghi Caffè letterari Confetterie Grapperie Pasticcerie Ristoranti

• • • • Ad oggi la benemerita Associazione riunisce 228 pubblici esercizi tra i più Antichi sparsi non solo in Italia ma anche in Austria , Svizzera, USA.

• locali storici ITALIANI nel Mondo •

• NEW YORK - Barbetta Restaurant, con i suoi 100 anni, è il più antico ristorante italiano all’estero e il più antico ristorante di New York sempre guidato dalla stessa famiglia.

• Hotel Regina di VIENNA, accanto alla Chiesa Votiva che Francesco Giuseppe fece costruire . . . .

Gourmet 11 luglio 2010

2010 Artisan italian ice-cream for gourmets made in . . • 4a Sherbeth Intern Festival 16/19 Sept • Cefalu (Palermo) Concorso Gelato Artigianale

2010 Artisan italian ice-cream for gourmets made in Sicily • 4a Sherbeth Intern Festival 16/19 Sept • Cefalu(Palermo)Concorso Gelato Artigianale

Sherbeth Intern. Festival N. 4 Cefalù, Tema Gelato fatto ad Arte

da Giovedi 16 a domenica 19 settembre 2010 consente a turisti e residenti di degustare i gelati di 30 gelaterie provenienti dalla Sicilia, dall'Italia e dal mondo •Fantasia di Gusti si va dal classico gusto LIMONE all'originale sorbetto al VINO, tutti rigorosamente prodotti con materie prime e prodotti natural . . . .

Gourmet 11 luglio 2010

Tuscany 2010 • Pisa & Lucca Gelateria Artigianale De' Coltelli Passione Qualita materie prime

Tuscany 2010 • Pisa & Lucca Gelateria Artigianale De' Coltelli Passione Qualita materie prime • Pisa & Lucca • Gelateria De' Coltelli - Lungarno Pacinotti 23 - PISA - fra le Migliori della Toscana per Qualità • Passione per la materia prima di Qualità: nocciole del Piemonte , pistacchi di Bronte, pinoli di San Rossore, vaniglia di Bourbon, materie prime provenienti dal commercio equo e solidale • Banane del Perù, Bananitos Ecuador, Ananas Costa Rica e Mango Burkina Faso, tutti provenienti dal commercio equo e solidale . . .

Gourmet 11 luglio 2010

Gelato on the plate with Parmigiano-Reggiano & Prosciutto Parma IN 6 Days • La 6 Giorni del Gelato 20 / 25 July 2010 nella Ristorazione in Italia & World

Gelato on the plate with Parmigiano-Reggiano and Prosciutto di Parma IN 6 Days • La 6 Giorni del Gelato 20 / 25 July 2010 nella Ristorazione in Italia e nel mondo • Gelato on the plate with Parmigiano-Reggiano and Prosciutto di Parma • The six-day Gelato event, which will be celebrated from July 20 to 25, 2010 in over 100 restaurants, focuses on the high fashion of gelato in restaurants in Italy and around the world and is supported by many prestigious institutions and enterprises, including Alma, the Intern. School of Italian Cuisine directed by Gualtiero Marchesi, and Parma Alimentare, the body that promotes worldwide the food and wine produced in Parma . . . .

Gourmet 30 giugno 2010

02 July 2010 • Il Gelato nel Piatto nel segno della Dolce vita . . . dal Grande Hotel Rimini a . . . Roma via Veneto

RIMINI • La Notte Rosa di Venerdi 2 luglio 2010 •

• A Rimini, la cena in Terrazza con lo sfondo la magnifica facciata Liberty del Grand Hotel Rimini tutta in rosa

• A Roma al del Majestic e al del Regina Hotel Baglioni affacciati direttamente su via Veneto e sui ricordi della Dolce Vita

Metti una sera a cena con....... Federico Fellini, Anita Ekberg e Marcello Mastroianni.

Dove ?

• A Rimini e a Roma. Quando? Il prossimo venerdi 2 luglio 2010 . . .

Gourmet 14 giugno 2010

20 / 25 July 2010 in the world • Italian Food Experimenta 100 CHEF X 100 Italian Food piatti di gelato a tutto pasto, dolce e/o salato . . on the plate

20 / 25 July 2010 in the world • Italian Food Experimenta 100 CHEF X 100 Italian Food piatti di gelato a tutto pasto, dolce e/o salato . . on the plate

Gourmet 30 maggio 2010

Wine Reality • Angelo D’Amico Best Chef South Italy • May 2010

Qualità e rilancio della ristorazione del Sud della penisola

chef campano premiato Miglior Chef
• Angelo D’Amico del ristorante Barry del
Cristina Park Hotel di Montesarchio (Benevento), ma

tutti gli chef sono stati piatti ricchi d’inventiva e fantasia,
oltre che di materia prima di gran Qualità . . .

Gourmet 11 maggio 2010

Aglio / Garlic Dop Fair • Floraglio Fiori & Bulbi Aromatici • Gualdo di Voghiera (Ferrara) Emilia Romagna 22/23 May 2010

Appuntamento con il pregiato aglio di Voghiera (Ferrara), che si presenta in splendida forma a "Floraglio", il mercato contadino che si svolge sabato 22 e domenica 23 maggio 2010 (dalle ore 8 alle 12) al Borgo delle Aie di Gualdo.

Fiera tutta dedicata all'aromatico bulbo . . .

Gourmet 10 maggio 2010

Pizza World Champion • May 2010 XIX Campionato Mondiale Pizza Salsomaggiore Terme / Parma Emilia Romagna • Winner Luca Lanza Siracusa / Sicily

La XIX ediz. del Campionato Mondiale della Pizza svoltasi a fine aprile 2010 a Salsomaggiore Terme ha proclamato vincitore per il 2° anno consecutivo Luca Lanza di Siracusa 32 anni campione del mondo 2009 e 2010 di PIZZA Free Style.


Salito sul podio più alto del Campionato Mondiale della Pizza il cuoco siracusano Luca Lanza, titolare di Pizzoleria Tica Tel. 0931.413977
Fax.0931.1846350 v.le Tica 98 Siracusa.
email: lanzaluc@gmail.com

Per Luca Lanza doppia soddisfazione, visto che ha vinto anche il titolo mondiale nella gara a squadre . . .

Gourmet 04 maggio 2010

Spain Madrid, Congresso Europeo Turismo e Gastronomia Promo Euro Med Food 24/25 May 2010 Madrid

Lunedi 24 e martedi 25 maggio 2010 Madrid ospita il primo Congresso Europeo Turismo e Gastronomia, settore che rappresenta per tutta l'Europa uno dei principali motori per incrementare economia.

In occasione del Congresso i 27 Paesi membri dell'UNIONE EUROPEA prendono parte al dibattito.
Presenti anche studiosi, esperti ed i protagonisti del settore.
Preside il Congresso Re Juan Carlos.
Oltre ai rappresentanti e Ministri del Governo Spagnolo, presenti anche molti relatori internazionali.
Argomenti : dai prodotti ENOGASTRONOMICI a Focus su Dieta Mediterranea e su quella atlantica.

Gourmet 27 aprile 2010

Danese il Miglior Ristorante del Mondo • 6° posto Osteria Francescana di Modena - The World’s 50 Best Restaurant Awards 2010

The World’s 50 Best Restaurant Awards 2010

Rank/Change / RESTAURANT - Region - - - Awards

1 Up 2 • NOMA - DENMARK - Best Restaurant in the World

2 Down 1 El Bulli Spain Restaurant Magazine Chef of the Decade
3 Down 1 The Fat Duck UK The Chef's Choice sponsored by Electrolux
4 Up 1 El Celler de Can Roca Spain
5 Down 1 Mugaritz Spain
6 Up 7 Osteria Francescana Modena Italy
7 Up 3 Alinea USA Best Restaurant In N.America
8 Up 33 Daniel USA The Highest Climber sponsored by Cocoa Barry
9 Down 1 Arzak Spain
10 Down 4 Per Se USA
11 Up 29 Le Chateaubriand France . . .

Gourmet 27 aprile 2010

Event Gourmet Corner Sunday 2 May 2010 Chocolate • Italy about Cuneo, Modica e Belluno Open Cioccolaterie delicacies

Domenica 2 Maggio 2010 giornata dolce da trascorrere in famiglia, con gli amici, per scoprire lo splendido universo del cioccolato artigianale, con le sue storie, sapori e peculiarità di una tradizione italiana che anno dopo anno diventa Eccellenza mondiale e che, con il progetto “Cioccolati d'Italia”, promosso da Camere Commercio di Belluno, Cuneo e Ragusa, sta raccogliendo le migliori espressioni del cioccolato Made in Italy.

Cioccolato protagonista assoluto e gli artigiani del settore, con la loro maestria, permettono al pubblico di scoprire i segreti della lavorazione in un viaggio insolito alla scoperta di RICETTE e SEGRETI della lavorazione del CIBO degli DEI.
Sul portale www.cioccolaterieaperte.it
on-line itinerari golosi, per favorire i percorsi del GUSTO . . .

Gourmet 15 aprile 2010

18 Apr 2010 RANDAZZO • (Catania /Etna) Gourmet Douce • Mostra del Dolce Siciliano • Cassata focus

RANDAZZO • (Catania /Etna) Gourmet Douce • Mostra del Dolce Siciliano

il DOLCE SICILIANO Art Douce in expo degustibus

Si svolge nel Chiostro ex Convento dei Frati Minori presso il Palazzo Municipale del Comune di Randazzo

h 8/13,30 Mercatino della Domenica con prodotti agroAlimentari Tipici del Territorio

h 9 /22 Mostra Concorso sulla Cassata siciliana aperto ai giovani studenti degli Ist. Alberghieri e agli apprendisti Pasticcieri.

h 9 / 18 Visite Guidate ala Parco dell’ Etna

i DOLCI realizzati giudicati da una giuria d’Eccellenza
con grandi nomi della pasticceria:

• Milena Novarino, Giornalista di “Pasticceria Internazionale”,
• Luca Caviezel, scrittore ed esperto di gelato,
• Isidoro Bonarrigo, dell’Az. CEFIA.BV,
• Salvatore Cappello, Maestro Pasticciere di Palermo,
• Nuccio Daidone, Maestro Pasticciere di Catenanuova (Enna),
• Saretto Pappalardo, Maestro Pasticciere di Catania,
• Salvatore Scarpulla, Maestro Pasticciere di Caltanissetta

Gourmet 15 aprile 2010

18 Apr 2010 sabor SardegnaDistrict / directa La RADIO TE Cuenta a la Argentina

nostalgia de cocina . . . sabor

SARDEGNA / ARGENTINA • VAMOS Bien • Tenemos La RADIO TE
Cuenta lo ultimo Mapa Italia Argentina Link importante !
Estamos en internet

VAMOS Bien • Tenemos La RADIO TE Cuenta lo ultimo Mapa Italia Argentina

Link importante ! Estamos en internet
www.citricaradio.com.ar

Hoja Carta Italiani • in ARGENTINA • Buongiorno Italia fm 88.5

• Linea musical que abarca al Rock, el Pop, el Funk,
y al Reggae con todas sus variantes de Italian Style

Gourmet 05 aprile 2010

SICILIA: PREMIATA da Salone Internaz. AGRI TOUR per MIGLIORE CUCINA Contadina • al Campionato Nazionale 2009, org. da 8° Salone Intern. Agriturismo ed Offerta Territoriale AGRI TOUR 2009 ad AREZZO

giuria di 15 componenti, tra giornalisti ed esperti del mondo enogastronomico, presieduta da Paolo Teverini, ha assegnato il 1° PREMIO Piatto forte ad Az.Agrituristica Siciliana di TROINA (Enna)
- Le QUERCE di Cota -, che ha partecipato alla gara con la Sfoglia di Stagione

20 le SICILY FARM presenti in fiera, alle quali Ass. Reg. Agricoltura e Foreste ha messo a disposizione area espositiva di 160 mq. per presentare offerta Agrituristica Siciliana.

Un risultato - commenta Ass. Michele Cimino - che conferma la Sicilia simbolo di Isola di Qualità.

Gourmet 21 marzo 2010

Ciocco - Terapia Festival Cioccolatoso • Love Chocolate 24/ 28 Mar 2010 • S. Benedetto del Tronto (Ascoli Piceno) & around

Massaggi anticellulite, peeling per ringiovanire il viso, scrub esfolianti per viso e corpo e bagni tonificanti... Pelle luminosa e liscia come la seta e, finalmente, si dimostra il contrario: il cioccolato non fa ingrassare, anzì, è il miglior alleato della bellezza !
Assolutamente da provare.

• Dove ? Durante le giornate del Festival Cioccolatoso

Gourmet 10 marzo 2010

• 12 - 16 August • Hong Kong Trade Food Expo 2010

WHAT: One of the longest-running food fairs in the region, the 21st edition of the Hong Kong Food Expo attracts exhibitors from around the world. More than 600 exhibitors from 24 countries and regions took part in last year’s event.
WHEN: 12-16 August 2010

Gourmet 03 marzo 2010

SABATO 6 DOMENICA 7 Mar 2010 Golosaria tra i Castelli del Monferrato in provincia di Alessandria e il 13 e 14 marzo 2010 si replica nell'Astigiano

Come le sfilate della moda che anticipano una stagione: Golosaria nel Monferrato presenta i gioielli della campagna per la primavera. E questo con una rassegna di cultura e gusto che per il 4° anno consecutivo è firmata da Papillon e dal suo creatore Paolo Massobrio.

Gourmet 21 febbraio 2010

Lun 15 e Mart 16 Mar 2010 Bergamo - 16 Chef della Selezione Italiana del Bocuse D'Or in Competition

Lombardia, Veneto, Sicilia, Lazio, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Puglia, Molise e Danimarca.
Giungono da 8 Regioni italiane e dalla Danimarca i 16 chef che il 15 e 16 marzo prossimi partecipano a Bergamo alla Selezione Italiana del Bocuse d'Or, il più importante concorso gastronomico ideato dal grande chef francese Paul Bocuse.