Top Ten Sicily Gastronomy gli Stellati Michelin in Sicilia sono in 16

🔹2023🔹 ➤ 2023 Sicily Enogastronomy Food & Wine In Sicilia

🔹🔹🔹🔹🔹 gli Ambasciatori della Cucina Siciliana 🔹🔹🔹

🔹🔹HISTORY 🔹 2020 - 2023 ➤ LUGLIO 🔹 - MICHELIN ha premiato con 1 stella Roberto Toro executive chef di Grand Hotel Timeo di Taormina 🔹🔹🔹

🔹🔹🔹 Lo chef Giuseppe Raciti del country hotel di RIPOSTO Zash Catania Etna coast conquista 1 stella Michelin🔹

➤ NOVEMBRE 2018 - 2021 - 2022 - 2023
per la 1a volta - ➤🔹🔹🔹- 1 stella Michelin in CATANIA Città 🔹
MICHELIN premia lo chef Alessandro Ingiulla del ristorante Sapio di Catania in via Messina 235 - che dopo la premiazione MICHELIN ha riaperto martedi 20 novembre 2018.

➤ E in Sicilia le stelle non hanno mai brillato così tanto: adesso complessivamente sono 18 i Ristoranti stellati.

🔹🔹🔹 sempre al TOP della ristorazione. Una Cena da Sultano !


- - - ➤ 🔹🔹🔹Lo chef 2 stelle Michelin Ciccio Sultano del Duomo di Ragusa Presidente di Associazione Le Soste di ULISSE 2017 - 2018

La Guida dell'Espresso assegna 3 Cappelli 18,5 punti
- il massimo riconoscimento

- - - ➤🔹🔹🔹 10 i ristoranti Premiati con le prestigiose STELLE

• Stellati Michelin del 2014 - 2019 •
riconoscimenti assegnati dalla guida gastronomica più famosa d’Italia.
🔹🔹🔹🔹🔹 4 i ristoranti che hanno ottenuto le 2 stelle:

🔹🔹🔹🔹🔹 Il Duomo di Ragusa Ibla di Ciccio Sultano
interni sontuosi rinnovati da arch Fabrizio Foti
Nuovo menù: Dominazioni - Tel 0932.651265

🔹🔹🔹🔹🔹 Locanda di Don Serafino, a Ragusa Ibla (salito da 1 a 2),

🔹🔹🔹🔹🔹 La Madia di Licata (Agrigento),

🔹🔹🔹🔹🔹 Principe Cerami a Taormina (Messina)

🔹🔹🔹🔹🔹 10 i locali premiati con 1 stella: •

🔹🔹🔹🔹🔹 Coria a Caltagirone (Catania),

🔹🔹🔹🔹🔹 Bellevue e La Capinera a Taormina (Messina),

🔹🔹🔹🔹🔹 Signum - Salina - isole Eolie con Martina Caruso 25 anni - chef del Signum Hotel di Salina - entrata - proprio in questi giorni a far parte anche dei Jeunes Restaurateurs d'Europe - Associazione che raggruppa giovani talenti della ristorazione.
www.hotelsignum.it/en

🔹🔹 The Signum, a charming Boutique Hotel on the Island of Salina, in the Aeolian archipelago

🔹🔹 Shalai - Linguaglossa Etna Nord Catania

🔹🔹 Bye Bye Blues a Palermo,

🔹🔹 La Gazza Ladra a Modica (Ragusa)

MICHELIN 🔹new entry 2021: Sicilia con 1 sola nuova Stella, il 🔹GAGINI Ristorante a PALERMO via dei Cassari 35 ( a la Cala)
)))))))))))))))))))) 🔹1 stella che premia impegno degli ultimi anni del gruppo Virga-Milano e la cucina di Mauricio Zillo.

🔹 Ma la new entry compensa la Stella perduta del ristorante
La Fenice di hotel Villa Carlotta di RAGUSA che ha perso lo chef Claudio Ruta.

🔹🔹 Marina del Nettuno - Chef Lello Caliri - viale della Libertà, Messina - sul molo dello Yachting Club MESSINA.

🔹🔹 Casa Grugno di Taormina perde la stella per un nuovo orientamento di cucina.
///// La Guida ai Ristoranti d'Italia de l'Espresso fotografa lo stato di salute della gastronomia Italiana in generale e dei singoli ristoratori in particolare.

2 ristoranti siciliani avanzano in punteggio di merito e vanno a collocarsi tra i migliori 23 ristoranti Italiani

Ecco chi eccelle in Sicilia - avanzano in punteggio da 18 a 18,5 gli Chef di 2 ristoranti a Licata e Ragusa, eccole relative schede.

//// Ristorante il DUOMO - Ragusa di Ciccio Sultano
via Capitano Bocchieri 31, Ragusa
Tel 0932 651265
Fascia di prezzo alta - Tipo di cucina Creativa
//// Giudizi delle Guide ////
L'Espresso 18,50 su 20
Gambero Rosso 88 su 100
Riconoscimenti Gambero Rosso 2 Forchette • Espresso 3 Cappelli • Michelin 2 Stelle • Guida Michelin 3 Forchette

situato negli interni barocchi di Palazzo La Rocca, nascosto nei vicoli dietro al duomo, ambiente d'epoca, molto curato ed accogliente.
Cucina creativa, tradizionale, con piatti del territorio reinterpretati all'insegna della raffinatezza e del gusto.
Il Ristorante situato in località Ibla a Ragusa, dispone inoltre di eccellente cantina vini, con selezione ampia e curata di oltre 1000 etichette.
Complessivamente offre la disponibilità di 35 coperti.
www.ristoranteduomo.it

Ristorante La MADIA – LICATA (Agrigento) - di Pino Cuttaia
corso Filippo Re Capriata 22, Licata
Tel 0922 771443 🔹🔹🔹Fascia di prezzo medio-alta
Tipo di cucina tradizionale rivisitata
🔹🔹🔹 //// Giudizi delle Guide //// 🔹🔹🔹🔹🔹
L'Espresso 18,5 su 20
Gambero Rosso 90 su 100
Riconoscimenti Gambero Rosso 3 Forchette • Espresso 3 Cappelli 🔹🔹🔹Michelin 2 Stelle 🔹🔹Guida Michelin 2 Forchette
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