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Palazzo Branciforte (XV sec) da ex monte dei pegni a centro espositivo archeologico riapre da Museo e come scuola di cucina di eccellenza Palermo

Evento valido dal 01 dicembre 2017 al 18 febbraio 2018
PALERMO - Palazzo Branciforte (XV sec) da ex monte dei pegni a centro espositivo archeologico riapre da Museo e come scuola di cucina di eccellenza Palermo

dopo 4 anni di restauri, riapre a Palermo Palazzo Branciforte reiventato da Gae Aulenti architetto - designer prestigioso polo culturale arte - gastronomia - lettura

//// PALERMO Palazzo Branciforte HISTORY /////// *

costruito alla fine del '500 da Nicolo' Placido Branciforte conte di Raccuja. - vecchia sede del Monte dei Pegni di S. Rosalia, dal 2005 proprietà di Fondaz. Sicilia (ex Banco di Sicilia) presieduta dal prof. Giovanni Puglisi, lo ha acquistato per circa 6€ milion

nel 2008 sono iniziati i lavori di restauro, costati 18€ milion - curati da Gae Aulenti - architetto - designer che ha firmato il progetto, ha ridato vita al palazzo curandone anche tutti gli arredi e i dettagli

* struttura cinquecentesca di ben 6 mila mq. - rimessa a nuovo - grazie all’intervento di Fondazione Sicilia, e destinata all’arte e alla cultura

- la riqualificazione architettonica ha inserito una serie di ambienti * zona espositiva con percorso museale, * biblioteca * sala conferenze * ristorante * scuola di cucina e spazi di rappresentanza.

* piano terra - i saloni espositivi ospitano grande collezione archeologica con migliaia di reperti, molti dei quali esposti al pubblico per la 1a volta, perché prina custoditi per decenni nei depositi della Fondazione.

* 1° piano - collezioni di monete siciliane medioevali e moderne e collezione filatelica comprendente anche rari documenti postali.
Sempre al 1° piano - altra area ospita 60 sculture di ‘800 e ‘900 e la biblioteca, che comprende oltre 50 mila volumi.

Fra gli ambienti più suggestivi: la struttura lignea, ora destinata ad ospitare mostre d'arte temporanee, ultima testimonianza del "Monte dei pegni di Santa Rosalia", con le sue scaffalature in legno, le scale interne, i palchetti, i ballatoi e gli spazi per custodire gli oggetti lasciati in pegno dai palermitani.

// RISTORAZIONE & merchandising BRANCIFORTE //////// *

* sorpresa & novità: la Scuola di cucina del Gambero Rosso, in un'ala del piano terra, che punta a diventare centro d’eccellenza per chi vuole intraprendere la professione di cuoco ma anche per tanti appassionati.

in giugno 2012 iniziano corsi e laboratori di cucina e si svolgono anche lezioni con gli chef di punta del panorama nazionale.

il Ristorante Branciforte, aperto sia d'inverno che d'estate, conta 50 coperti all'interno e, sfruttando l'atrio, ben 60 coperti all'esterno.

* centinaia di pregiate maioliche, prodotte tra il ‘400 e il ‘700 da fornaci italiane, europee e del vicino ed estremo oriente.

Il menù si ispira al modello nutrizionale della Dieta Mediterranea.
Previste anche serate a tema con la collaborazione di chef internazionali.

* gestisce i servizi museali CIVITA che si occupa del servizio di biglietteria e di Emporio Branciforte, che propone ampia scelta di prodotti editoriali, riviste specializzate, merchandising e una ricca selezione di articoli legati al mondo dell'enogastronomia in sinergia con la presenza del Ristorante Branciforte e della Scuola di formazione del Gambero Rosso.

* CIVITA programma anche visite guidate alla scoperta degli spazi espositivi che ospitano le ricche collezioni della Fondaz. Banco di Sicilia e del Monte dei Pegni di Santa Rosalia, laboratori didattici per le scuole di ordine primario e secondario, di corsi per adulti e famiglie, workshop e corsi tematici.

* Palazzo Branciforte - via Bara all'Olivella 2 PALERMO
ORARI: aperto al pubblico da martedì a domenica (chiuso il lunedì).
* periodo novembre-febbraio dalla h 9.30 -14.30;
* periodo marzo-ottobre, h 9.30 -19.30;
* ultimo ingresso 30 min. prima della chiusura
* Costo biglietto €7-.
///// Ristorante Branciforte MUSEUM
+39.091. 320265 info@ristorantebranciforte.it
www.palazzobranciforte.it

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