Limone Etna coast conference verso IGP Europea indicazione geografica protetta
Lions Club Distretto 108 YB Sicilia - Associazione Limone dell'Etna - CRA Consiglio ricerca Agricoltura
organizzano
Convegno dal titolo - il Limone dell'Etna - Le sue Tipicità verso Indicazione Geografica Protetta.
sabato 16 maggio 2015 - presso sala conferenze di Credito Siciliano via Sclafani 40/b - Acireale ( Catania Etna coast)
RELATORI & RELAZIONI Lemon Citrus Etna coast
• Saverio Continella - Direttore del Credito Siciliano - Acireale
• Silvio Cavallaro, Presidente Lions Club di Acireale
• Paolo Rapisarda, Direttore del CRA-ACM
• Renato Maugeri, Presidente Associazione Limone Etna
• Prof. Giovanni Continella - Università di Catania
• Margherita Amenta del CRA-ACM
• Federica Argentati presidente Distretto produttivo Agrumi Sicilia
• Carmelo Chiaramonte - cuciniere errante.
• conclusioni Alessandra Gentile proRettore Università di Catania
Grazie a un movimento nato tra diversi componenti della Filiera Limonicola, in estate del 2014, costituita Associazione Limone dell'Etna che, adottando un disciplinare di produzione, si è dotata di un comitato tecnico-scientifico.
- Associazione vanta ormai numerosi soci, espressione della produzione, della commercializzazione e della trasformazione nell'ambito del comprensorio il cui baricentro si trova ad Acireale, ma che si estende da Acicastello a Castiglione di Sicilia.
- Associazione ha aderito al Distretto Produttivo degli Agrumi di Sicilia e ha iniziato iter per ottenimento del marchio europeo di Indicazione Geografica Protetta.
Obiettivo: potenziare la commercializzazione del LIMONE e dei suoi derivati, rendendo tracciabili non solo i frutti freschi, ma anche le varie tipologie di prodotti di trasformazione.
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