40a Sagra della Manna di Pollina (Palermo) OGGI domenica 27 agosto per tutto il giorno

• 33 things to do in Sicily this week Art, comedy, clubbing, music, movies and much, much more Weekender Sicily and Malta WEEKLY EVENTS GUIDE • Travel for FoodFest POLLINA (Palermo) intera giornata dedicata alla manna e ai metodi di raccolta:

dal mannarụlo (per incidere)
alla rasula (per raschiare il prodotto dalla corteccia)
passando per la grande foglia di ficodindia utilizzata dai frassinicultori per raccogliere la linfa da terra.

POLLINA 40a Sagra della Manna del comune madonita.
➤ Domenica 27 agosto 2017

➤ Focus sulle tecniche di produzione della MANNA,

con visite guidate nei campi dimostrativi,
40a Sagra della Manna di Pollina (Palermo) ➤ Domenica 27 agosto 2017

➤ Domenica 27 agosto 2017 per tutto il giorno,

possibile visitare 5 importanti siti di produzione del
Nettare degli DEI - con esperienze sensoriali e dimostrative, guidate dai produttori locali.

Nel pomeriggio - h 17,30 in piazza Duomo -
Degustazione dei prodotti tipici locali e visita ai campi dimostrativi per conoscere la coltivazione e la raccolta della manna.

➤ 40a Sagra della Manna del comune di Pollina,
➤ Domenica 27 agosto 2017 domenica 28 agosto
Per tutto il giorno possibile visitare il Museo della Manna per scoprire gli utensili e le tecniche di raccolta della 'linfa degli dei'.

h 17:30 a piazza Duomo, si presenta il progetto
- La manna non cade dal cielo - a cura della Fondazione con il Sud e del Consorzio manna madonita.

A seguire, degustazione di prodotti tipici accompagnata dallo spettacolo musicale di Associazione folkloristica Ballo pantomima della cordella di Petralia Sottana

La SAGRA si conclude lungo viale Musotto,
dove h 19,30 - 23 si svolge la degustazione della manna raccolta e di molti altri prodotti tipici locali, accompagnati dalle note di un concerto itinerante.

POLLINA ( near Cefalu - Palermo coast) 39a Sagra della Manna

Il territorio di Pollina unico centro di produzione ed estrazione della manna da frassino e rientra all'interno della Condotta Slow Food delle Basse Madonie.
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